为家长设计一份午餐食谱.分菜名、种类(肉,蔬菜)、比例(克)、营养成分(水,无机盐)、能量(千焦)

如题所述

第1个回答  2019-06-13
星期一主食:椰子吐司1一2片副食:熏肉2片小菜:水果沙拉1份(类似子肯德基的份量)汤羹:奶油百合汤1份
营养成分:热量 685.2千卡,蛋白质26.9g,脂肪25.2g,碳水化台物87.5g,维生素C 11.54微克,钙72.59mg,铁5.62mg,锌3.00mg,铜1.30mg.
星期二主食:杭州小笼包 50克(2 个)副食:五香茶蛋1个小菜:八宝菜1份(一小碟)汤羹:小馄饨50克
营养成分:热量 5785千卡,蛋白质28.0g,脂肪21.9g,碳水化合物67.2g,维生素A 138.38微克,维生素B1 0.50mg,维生素B20.30mg,维生素C 0.20mg,钙62.84mg,铁7.42mg,锌3.29mg,铜0.34mg.
星期三主食:巧克力蛋卷1一2片副食:辣鸡翅1—2个小菜:酸辣瓜条1份汤羹纯鲜牛奶 300ml
营养成分:热量741.7千卡蛋白质27.6g脂肪32.3g碳水化合物85.0g维生素A 198.77微克维生素B1 O.19mg维生素B2 0.53mg维生素C 9.99mg钙333.05mg铁4.83mg锌3.65mg铜 1.36mg.
星期四主食:奶皇包50克,副食:通脊肉(熟食)1—2片小菜:拌三丝(胡萝卜、尖椒、土豆)1份汤羹:黑米紫米仁粥50克
营养成分:热量 581.7千卡,蛋白质26.2 g,脂肪16.4g,碳水化合物81.4g,维生素A 142.99,微克维生素B1 0.21mg,维生素B2 0.20mg,维生素C 13.54mg,钙43.29mg,铁4.76mg,锌4.84mg,铜0.37mg.
星期五主食:鲜虾肉汉堡1个副食:蔬菜沙拉1份历羹:豌豆泥奶油汤1份
营养成分:热量7046.千卡,蛋白质19.6g,脂肪40.1g,碳水化合物69.3g,维生素 A 192.27微克,维生素B1 013mg,维生素 B20.15mg,维生素C 28.44mg,钙153.33mg,铁4.52mg,锌2.77mg,铜0.5mg.
星期六主食:豆沙包50克副食:酱鸡肝2个小菜:拌雪里红豆1份汤羹:银耳桂圆薏米仁粥50克
营养成分:热量 690.2千卡,蛋白质27.0g,脂肪15.5g,碳水化合物110.2g,维生素 A 11.69g,微克维生素B1 0.38mg,维生素B2 0.23mg,维生素 C2.19mg,钙177.85mg,铁8.22mg,锌3.88mg,铜0.93mg.
第2个回答  2024-04-23
给家长的一份充满欢乐的午餐食谱
各位家长,注意了!告别枯燥乏味的午餐时光,让我们一起踏上美食探险之旅吧!这份食谱将用令人垂涎的菜肴填满你们的午餐盒,让你们的宝贝们在学校期间活力四射,神采奕奕。
营养平衡,美味加倍
我们的每一餐都精心设计,以满足孩子成长的营养需求。我们将肉类、蔬菜和全谷物以完美比例搭配,确保他们获得均衡的营养,为下午的学习和玩耍提供能量。
肉食
烤鸡胸肉 (100 克):优质蛋白质的来源,有助于肌肉生长和修复。
三文鱼柳 (80 克):富含欧米茄-3 脂肪酸,对大脑和心脏健康至关重要。
小牛肉丸 (6 个):美味又营养的小点心,提供丰富的铁和锌。
蔬菜
蒸西兰花 (60 克):富含维生素 C 和纤维,有助于免疫系统和消化健康。
烤红薯 (120 克):充满了 β-胡萝卜素和钾,为身体提供抗氧化剂和电解质。
沙拉三明治 (50 克):混合了生菜、胡萝卜、洋葱和番茄,提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
全谷物
全麦面包 (两个片):富含纤维和复合碳水化合物,提供长久的能量释放。
糙米饭 (100 克):另一种纤维丰富的选择,具有坚果味,提供维生素 B 和铁。
玉米饼皮 (1 个):方便又美味,富含膳食纤维和钙。
妙趣横生,创意无限
除了提供均衡的营养,我们还注重让午餐充满乐趣。试一试这些充满创意的食谱,让孩子们期待午餐时间:
恐龙三明治:将全麦面包切成恐龙形状,用奶酪和火腿做成眼睛和牙齿。
彩虹沙拉:使用不同颜色的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、红卷心菜和紫甘蓝,亲手制作彩虹沙拉。
蔬菜棒笑话:在每一根胡萝卜棒上写一个笑话,让孩子们在吃蔬菜的时候开怀大笑。
贴心建议,轻松备餐
为了让备餐更轻松,我们建议:
批量制作肉类和蔬菜,并在冰箱中冷藏,便于一周内食用。
提前准备沙拉三明治和其他便携食品,节省时间和精力。
利用周末时间进行烘焙,制作全麦面包或玉米饼皮。
*鼓励孩子们参与烹饪,让他们感受到乐趣和成就感。
让午餐时间成为欢乐时光
一份美味营养的午餐不仅可以填饱孩子的肚子,还可以为他们的身心健康提供动力。用我们精心设计的食谱,让午餐时间成为孩子们享受美食、学习营养和创造美好回忆的欢乐时光吧!