洋县枣糕馍的相关评价

Question

如题所述

Answer 1

纸纺街从古代传承下来的枣糕馍，很像精美的艺术品，它的技术含量之大，人文色彩之厚，艺术品位之高，常让我们叹为观止，常让我们把玩不已，不忍下口。它口感特别好，特别酥，很耐嚼，甜丝丝的且有酒香。三五日内，只需在炉火上稍加烘烤，外观与味道如同新出，即使放置一两月，也不会变馊，且风味依然。昔日，纸纺街村边的傥河旁水碓水磨密布。