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小葱和豆腐是不是真的不可以一起吃?
如题所述
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第1个回答 2013-10-27
病情分析: 您好,豆腐不宜与葱同吃 ,因为豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。
意见建议:草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。
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不是
说
豆腐不能和
葱放
一起
吗?为什么会有
小葱
拌豆腐这道菜?
答:
豆腐和葱是可以放一起的,也是可以一起吃的
,小葱拌豆腐这道菜味美且营养丰富。
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