红枣炖鸡汤和枸杞炖鸡汤的做法

Question

如题所述

Answer 1

红枣炖鸡汤和枸杞炖鸡汤都是营养丰富的汤品，下面为大家介绍它们的做法。
🍗红枣炖鸡汤的做法
把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
🍲枸杞炖鸡汤的做法
把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。