第1个回答 2020-11-21
山 药和萝卜都是日常生活中经常看见的食物，香甜可口，清炒和炖汤都很好喝，想知道山药可以和萝卜一起炖汤吗？山药萝卜怎样一起炖？
山药 萝卜
1 山药可以和萝卜一起炖汤吗
山药和萝卜可以一起炖汤。
1、山药和萝卜都是性味味甘的食物，性味温和，不冲突，食用不会影响身体健康。
2、山药和萝卜的成分都很常规相似，主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等，营养成分相过简单，也不会发生反应；虽然山药和萝卜中淀粉含量都比较高，但是炖汤食用的话，山药和萝卜的量都比较少，因此山药可以和萝卜一起炖汤。
山药
2 山药和萝卜一起吃多少
山药和萝卜炖汤的话，一起食用200克就足够了，再加上其他配料和汤水，大概有2碗的量，一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了，因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。
白萝卜
3 山药萝卜排骨汤
材料
猪排骨500克，山药250克，萝卜150克，枸杞一小把，葱段、姜片、清汤、料酒、食盐、味精适量。
做法
1、排骨洗净切块。入凉水焯烫至水开，捞出洗净浮沫。
2、洗干净锅，倒入清汤、骨头块、葱段、姜片、料酒等煮制排骨烂熟。
3、加入洗净的山药块、萝卜块、食盐，炖煮25分钟之后，加入枸杞即可食用。
山药
4 山药萝卜猪肚汤
材料
猪肚1个，山药200克，萝卜150克，薏苡仁80克，芡实15克，姜片、姜堰、料酒、白酒、淀粉适量。
做法
1、将薏苡仁、芡实洗净，清水浸泡4个小时。
2、猪肚洗净，用白酒和淀粉反复抓洗，确保清除异味。
3、将猪肚在沸水中焯烫至熟，捞出过凉水，切成宽条。
4、山药、萝卜去皮，切成小块，备用。
5、锅中烧热水，加入猪肚条、姜片、薏苡仁、料酒等炖煮2小时。
6、再下芡实小火煲30分钟，再加入山药、胡萝卜炖煮20分钟即可。
7、在加入精盐调味上锅即可。
第2个回答 2020-11-21
冬天要多喝汤，试试胡萝卜淮山鸡汤，营养美味，滋补身体
现在已经进入到深秋了，秋天虽然天气很好，但是气候也比较干燥，还容易长痘痘。这样干燥的气候自然需要补水，除了用各种护肤品之外，食补也是很重要的。秋天是各种菜上市的季节，多喝一些汤是很养生的，尤其是很多朋友本身就喜欢煲汤。
汤不仅很好消化还非常的滋补，就算是天气比较冷，一碗汤喝下去马上就会暖和起来了。鸡汤就是十分滋补的，鸡肉含有各种有益的维生素，炖鸡汤的时候还可以搭配一些其他的食材，比如搭配淮山一起炖，这样不仅营养更加丰富，炖出来的汤味道也是更加鲜美，经常喝还可以预防感冒。冬天要多喝汤，试试胡萝卜淮山鸡汤，营养美味，滋补身体。
【菜名】胡萝卜淮山鸡汤
【配料】鸡，胡萝卜，山药，盐
【制作步骤】
1、在炖鸡汤之前要先将食材都准备好，配料中提到的就是需要的食材，另外调味料也很重要，但是这道汤所需的调味料非常简单，都是平时常见的。鸡肉提前准备好，在买的时候就让卖家处理干净，胡萝卜大概一根，淮山准备两根。
2、胡萝卜直接洗干净，然后切成块，不需要切得太小，稍微大一点的块即可。山药也是要去皮之后切成块，但是不要直接给山药去皮，需要戴上一次性手套，这样能够防止皮肤过敏，出现瘙痒的症状。
3、鸡肉洗干净之后也是要切成块，这样会更容易炖熟，其实整只鸡炖也是可以的，只不过这样不好炖烂。鸡块切好之后要清洗干净，然后再沥水备用。
4、这样食材差不多就准备好了，接下来就要开始炖汤了。这里用的并不是整只鸡，至于食材的量还是要看具体的食量，吃得多就多炖一点，还有就是炖锅的大小，将炖锅准备好，然后倒入适量的清水，这个水就是后面炖出来的汤，所以要一次性的加足，喜欢喝汤就多加一些水。
5、锅里的水加好之后，将准备好的食材全部加进去，主要就是鸡块，胡萝卜和淮山，食材添加好之后，直接将锅盖盖起来，然后焖煮大概半个小时左右，等到食材都煮熟之后开锅盖，添加适量的食盐来调味，这样一锅汤就炖好了，但是也要看食材的量，要是食材多就要多炖一会才行。
【烹饪贴士】
1、淮山在处理的时候要戴上一次性手套，不要直接去处理山药，不然容易导致皮肤过敏，会有瘙痒感的。
2、胡萝卜是属于配菜，大概准备一根就可以了。鸡块提前处理好，这样回家之后就方便很多，直接切成鸡块就可以，这样会更好炖烂。
3、炖汤的时间也要掌握好，时间不时固定的，要根据食材的多少来决定，不仅要炖熟，关键是鸡肉要炖烂，这样吃起来的口感才会更好
第3个回答 2020-11-21
山药可以和萝卜一起炖汤吗
山药和萝卜可以一起炖汤。
1、山药和萝卜都是性味味甘的食物，性味温和，不冲突，食用不会影响身体健康。
2、山药和萝卜的成分都很常规相似，主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等，营养成分相过简单，也不会发生反应；虽然山药和萝卜中淀粉含量都比较高，但是炖汤食用的话，山药和萝卜的量都比较少，因此山药可以和萝卜一起炖汤。
山药
2 山药和萝卜一起吃多少
山药和萝卜炖汤的话，一起食用200克就足够了，再加上其他配料和汤水，大概有2碗的量，一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了，因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。
白萝卜
3 山药萝卜排骨汤
第4个回答 2020-11-21
1.山药可以和萝卜一起炖汤吗
山药和萝卜可以一起炖汤。
1、山药和萝卜都是性味味甘的食物，性味温和，不冲突，食用不会影响身体健康。
2、山药和萝卜的成分都很常规相似，主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等，营养成分相过简单，也不会发生反应；虽然山药和萝卜中淀粉含量都比较高，但是炖汤食用的话，山药和萝卜的量都比较少，因此山药可以和萝卜一起炖汤。
2.山药和萝卜一起吃多少
山药和萝卜炖汤的话，一起食用200克就足够了，再加上其他配料和汤水，大概有2碗的量，一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了，因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。
3.山药萝卜排骨汤
材料
猪排骨500克，山药250克，萝卜150克，枸杞一小把，葱段、姜片、清汤、料酒、食盐、味精适量。
做法
1、排骨洗净切块。入凉水焯烫至水开，捞出洗净浮沫。
2、洗干净锅，倒入清汤、骨头块、葱段、姜片、料酒等煮制排骨烂熟。
3、加入洗净的山药块、萝卜块、食盐，炖煮25分钟之后，加入枸杞即可食用。
第5个回答 2020-11-21
山药和萝卜可以一起炖汤。
1、山药和萝卜都是性味味甘的食物，性味温和，不冲突，食用不会影响身体健康。
2、山药和萝卜的成分都很常规相似，主要是水分、碳水化合物、蛋白质、脂质等，营养成分相过简单，也不会发生反应；虽然山药和萝卜中淀粉含量都比较高，但是炖汤食用的话，山药和萝卜的量都比较少，因此山药可以和萝卜一起炖汤。
2
山药和萝卜一起吃多少
山药和萝卜炖汤的话，一起食用200克就足够了，再加上其他配料和汤水，大概有2碗的量，一次性喝这么多山药萝卜汤已经差不多能吃饱了，因此山药和萝卜控制在200克左右就可以了。喝多了容易撑。
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山药萝卜排骨汤
材料
猪排骨500克，山药250克，萝卜150克，枸杞一小把，葱段、姜片、清汤、料酒、食盐、味精适量。
做法
1、排骨洗净切块。入凉水焯烫至水开，捞出洗净浮沫。
2、洗干净锅，倒入清汤、骨头块、葱段、姜片、料酒等煮制排骨烂熟。
3、加入洗净的山药块、萝卜块、食盐，炖煮25分钟之后，加入枸杞即可食用。
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山药萝卜猪肚汤
材料
猪肚1个，山药200克，萝卜150克，薏苡仁80克，芡实15克，姜片、姜堰、料酒、白酒、淀粉适量。
做法
1、将薏苡仁、芡实洗净，清水浸泡4个小时。
2、猪肚洗净，用白酒和淀粉反复抓洗，确保清除异味。
3、将猪肚在沸水中焯烫至熟，捞出过凉水，切成宽条。
4、山药、萝卜去皮，切成小块，备用。
5、锅中烧热水，加入猪肚条、姜片、薏苡仁、料酒等炖煮2小时。
6、再下芡实小火煲30分钟，再加入山药、胡萝卜炖煮20分钟即可。
7、在加入精盐调味上锅即可。
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山药萝卜一起吃要注意什么
1、山药和萝卜不是常见的过敏原，但是也有一定的致敏性，因此有些体质敏感的人食用会出现过敏的情况，食用之前需要注意。
2、山药和萝卜中含有的淀粉含量比较高，食用过多会加重肠胃的负担，一些肠胃消化不好的人群是不建议食用的。