第2个回答 2020-09-23
南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbitamoschata（Duch..）poiret的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。
南瓜子的营养价值
南瓜子含丰富的蛋白质和脂肪，还含有少量的膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素E以及钾、钠、钙、镁、铁、磷等微量元素，其中磷的含量尤为丰富。
南瓜子的食用效果
驱虫 消肿 治绦虫 蛔虫 产后手足浮肿 百日咳 痔疮
南瓜子的选购窍门
看整体：整齐、粒大丰满；
用手抓：干燥的好。
南瓜子800.jpg大小不整齐、干瘪、潮湿的不要买。
南瓜子的存储技巧
干燥处，防蛀。
南瓜子的烹饪技巧
生嚼，炒食，研末，或煎汤。炒制南瓜子，以香脆为度，不可炒太久。
南瓜子的食用建议
取出所用南瓜子的量。1、直接剥壳生吃或用来炒瓜子，剥壳后煮粥、加入到糕点中；
2、炒瓜子可依据自己的喜好，炒成原味、五香味、咸香味等。驱除绦虫：南瓜子、石榴根皮各一两，日服三次，连服二日；
治蛔虫：南瓜R(去壳留仁)一至二两。研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服；
治血吸虫病：南瓜子，炒黄、碾细末。每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。以十五日为一疗程；
治百日咳：南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。赤砂糖汤调服少许，一日数回；
治小儿咽喉痛：南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。每天服二、三钱；
治营养不良，面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服；
治内痔：南瓜子二斤，煎水熏之。每日二次，连熏数天。