水处理过程中的水解酸化池和接触氧化池是两个重要的处理单元，其作用如下：
水解酸化池：
水解酸化池是一种用于处理有机废水的生物反应器。其主要作用包括：（1）水解有机物质：水解酸化池中的细菌和微生物会分解有机废水中的高分子有机物质，将其分解为较小的有机分子和水溶性物质。（2）产生可生物降解的物质：水解酸化池中生成的物质更容易被接下来的生物处理单元降解，减少对接触氧化池等单元的负担。（3）降解难降解物质：水解酸化池能够降解一些难降解的高分子有机物，使其转化为较容易降解的物质。
接触氧化池：
接触氧化池是一种用于氧化废水中有机物质的处理设备，其主要作用包括：（1）氧化有机物质：接触氧化池中利用氧气或臭氧等氧化剂对有机废水中的有机物质进行氧化反应，将其转化为无害的产物。（2）降解难降解物质：接触氧化池能够有效地降解各种有机废水中的难降解有机物质，提高废水的处理效率。（3）去除异味和颜色：接触氧化池也可以帮助去除有机废水中的异味和颜色，使废水达到排放标准。
综合来看，水解酸化池通过水解有机物质、产生易降解物质和降解难降解物质，为进一步的处理提供了便利；接触氧化池则通过氧化有机物质、降解难降解物质和去除异味颜色等，有效地清除有机废水中污染物质，使废水达到排放标准。这两个处理单元在水处理工艺中发挥着重要的作用。