第4个回答 2019-12-30
臭肉的处理方法
1、先用料酒（白酒也可以）、白醋和盐兑水，盐要多加些，泡洗臭肉半小时左右，再捞出来，用清水冲洗一下。
2、把稻草（没有可以不加）、陈皮、甘蔗（劈开，没有可以不加）、甘草加进锅里，然后把肉放进去，加水没过肉，大火烧开煮至熟透。熟透后就可以捞起来清水冲洗一下，沥干即可喂禽畜了。
这个方法只适合轻度腐臭的肉类处理，高度腐烂的肉不能喂禽畜，一定要扔掉。
肉，rou，象形。甲骨文
字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肉。
〈名〉
(1)
象形。甲骨文
字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个部首。本义:动物的肉。
(2)
指供食用的动物肉
[meat;flesh]
肉,胾肉。——《说文》。段注:“胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。”
公赐之食,食舍肉。——《左传·隐公元年》
七十者可食肉矣。——《孟子·梁惠王上》
不归肉。——《礼记·曾子问》
辨体名肉物。——《周礼·内饷》
古文字的“肉”字，像一块带肋骨的牲肉，其本义即指动物的肉，如羊肉、猪肉等；由动物的肉又引申为指植物（如蔬菜瓜果等）去皮去核而中间可食的部分。