没熟的桃子，桃仁有毒吗？

Question

如题所述

Answer 1

本来桃仁就有微毒的，它是一种中药，有去火清胃顺气的作用，尤其是空腹不要吃的太多，不然对身体健康不利！

Answer 2

亲爱的我来回答

没熟的桃子的桃肉没有毒，但是其中的桃仁可能含有一定的毒性。

这是因为桃仁中含有一种叫苦杏仁苷的特殊成分，虽然苦杏仁苷自身无毒，但可以被苦杏仁酶等葡萄糖苷酶水解成杏仁氰，该物质不稳定，遇热易生成苯甲醛和氢氰酸，而氢氰酸有剧毒。因此，如果大量口服桃仁，导致苦杏仁苷过量，可能会引发中毒，出现头晕、恶心呕吐、心跳加速、血压下降等症状。

然而，经炮制后的桃仁，会杀灭苦杏仁酶，保留苦杏仁苷，此时毒性会明显下降。而且，桃仁是一味中药，适量使用具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的作用，常用于治疗瘀血阻滞导致的经闭、痛经、腹部肿块，以及肠燥便秘、咳嗽气喘等症状。

因此，虽然没熟的桃子的桃肉可以食用，但其中的桃仁应谨慎处理，避免大量食用或未经处理直接食用。同时，使用中药桃仁时，应遵循医嘱，以免导致机体中毒。

希望可以帮到您，回答不容易，期待采纳我的回答，非常感谢~

Answer 3

一般桃仁都是有毒性的。未成熟的桃仁也是如此。
鲜桃仁含苦杏仁甙，苦杏仁苷自身无毒，但可以被苦杏仁酶等葡萄糖苷酶水解成杏仁氰，该物质不稳定，遇热易生成苯甲醛和氢氰酸，而氢氰酸有剧毒。这种物质在人吃进胃以后,在自身的杏仁酸酶和胃酸的作用下,会释放出一种更具毒性的氢氰酸。
大量食用桃仁有毒，少量食用桃仁则无毒。
如果大量口服桃仁，导致苦杏仁苷过量易引发中毒，出现头晕、恶心呕吐、心跳加速、血压下降等症状。因此，大量食用桃仁有毒。
但经炮制后的桃仁，会杀灭苦杏仁酶，保留苦杏仁苷，此时毒性会明显下降，少量食用桃仁无毒。
而且桃仁是一味中药，适量使用具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的作用，常用于治疗瘀血阻滞导致的经闭、痛经、腹部肿块，以及肠燥便秘、咳嗽气喘等症状。因此，临床上不宜自行使用桃仁，应在医生指导下使用，以免导致机体中毒。