第1个回答 2024-06-24
中国自古以来就有"皇家特供"的传统，这种文化源于封建时代的朝贡体系。普洱茶在清代成为了贡茶之首，尤其是易武镇的茶叶，因其品质独特而被选为皇家专供。清朝皇帝们偏好易武茶的柔雅醇甘，从雍正年间开始，清明前的易武茶必须完成进贡后才允许交易，这使得易武茶价比黄金，备受推崇。易武镇，特别是易武山区的几个寨子，因其地理条件和种植技术，成为了贡茶的主要产地。
茶莫停的普洱茶之所以被称为"贡茶"，与历史上的贡茶有着紧密的联系。现存的两沱普洱贡茶，被尊为"普洱茶太上皇"，它们的品质和工艺是茶莫停茶叶的源头。茶莫停的茶叶来源于200年以上的大乔木茶树，遵循清代的制茶工艺，如石磨压制、笋壳篾框晒制，这些都体现了贡茶的文化和严谨态度。他们的产品，如"茶皇青饼"，因其纯料易武的品质，以及在专业评比中的多次获奖，被业内誉为清朝贡茶的延续。
尽管普洱茶市场存在炒作现象，许多茶企追求利润而牺牲品质，但茶莫停始终坚持纯料易武的制作理念，他们的价格保持稳定，不随市场波动而改变。茶莫停的茶师认为，真正的茶品应承载文化，而非仅追求商业价值，这使得他们的茶叶更显得珍贵和独特。