自热米饭的米用不用加水

如题所述

第1个回答  2021-12-03

自热米饭里的米饭是要加水才可以把它做熟的。自热米饭里的米是经过加工的,然后是脱水的干燥的米粒。然后才可以呈现出米饭那种软糯的口感,如果不加水的话,这个饭是没有办法吃的。


另外自热米饭要加冷水,因为自热米饭里的自热包是通过类似石灰遇水发生化学反应,过程中释放热量来进行加热的,加入冷水才会发生反应,升温后可以达到150度,蒸汽温度达到200度,保温时间能维持三个小时,如此才可以将米饭加热。


自热米饭是方便食品,不能和新鲜食品比较, 偶尔吃吃无妨,但是不能天天吃,虽然现在的食品包装都用了食品级的塑料,但是这些东西在 加热过程中或多或少会有点毒素残留,虽然在合理健康食用范围内,但不建议多食。


“自热米饭”里的加热包里是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质,遇水后就会产生高温,这些东西并没有毒,加上并没有直接接触米饭,所以对人体没有影响。另外,加热水虽然不是有毒物质,但它并不符合饮用水标准,所以市民用完后要谨慎处理,避免饮用。