这个问题不是问题也是好问题，水性涂料和油性涂料本来是两个体系的，当然不同了。主要有以下几方面：
发展时态不同：水性涂料是将来进行时，油性涂料是一般过去式或过去进行时。目前国内水性涂料还处于起布阶段，油性涂料市场还是很大；
环保性不同：政府加强了环境治理，近几年也加速节能减排的推广，大力敦促涂料行业推进水性化进程，水性涂料因基本上不用有机溶剂，比油性涂料少了60%以上的化工溶剂，环保性有保障；
本身涂料成分和结构也是不同的，施工方式也不一定一样，成膜方式等有大不同；
水性木器漆与油性漆的性能比较
1、环保和健康性比较，水性漆有绝对优势
（1）毒性：由于水性漆是采用先进的丙烯酸与聚氨酯的合成物，超低的VOC含量（低于国家200mg/L的强制性标准），是真正无毒无味的高科技环保产品。而硝基漆与聚酯漆添加了有机溶剂，其产品中含有苯、甲苯、二甲苯及其衍生物，所以聚酯漆的毒性是最高的，而硝基漆的毒性则次之。
（2）可燃性：水性木器漆采用了水代替有机溶剂，其产品具有安全不可燃的特点。大大地减少了生产、流通环节的危险因素和麻烦。而硝基漆和聚酯漆中含有苯、二甲苯、丙酮、溶剂汽油、天拿水都是属于高度易燃的物品。
（3）刺激气味：水性木器漆采用了水代替有机溶剂，其产品在涂刷的时候，不会产生任何刺激气味。而硝基漆与聚酯漆含有机溶剂，都会在涂刷和干燥的过程中挥发到空气中去，直接刺激人体的感觉**。
（4）漆后入住时间：水性木器漆具有涂刷遍数少，快干，易涂，没有配漆后的时间限制，涂完即可以入住。而硝基漆和聚酯漆由于其有机溶剂都会在干燥的过程中挥发出有害的气体，所以，使用硝基漆和聚酯漆装修的房子，一般都不可以涂完后直接入住，需要等待一段隔离时间。
2、品质和性能比较，综合性能持平
（1）硬度：水性漆由于采用了先进的水性聚氨酯体系，在漆膜完全干燥的情况下，可以达到1H的物理指标；普通的聚氨酯漆由于采用了添加有机固化剂，所以使用普通的聚酯漆的漆膜硬度是最高的；而硝基漆则需要长达十多遍的涂刷，其漆膜的硬度最差！
（2）手感、丰满度：虽然聚酯漆在漆膜的手感、丰满度的效果是最好的，但是由于水性漆采用了薄涂+“虚拟质感”的技术，涂刷之后的手感和丰满度都有了很大的提高；而硝基漆的漆膜手感、丰满度是最差的。
（3）耐磨、耐黄变、耐久：水性漆采用先进的脂肪族聚氨酯体系，漆膜表面坚硬、耐磨，漆膜柔韧，不会因碰撞而变白；不黄变，漆膜经年保持清澈透明；耐人工老化800小时，超长的室外耐久性能。而硝基漆和聚酯漆存在着易碰撞变白、易黄变、无法持久保持效果的缺点。
3、施工和成本比较，基本持平
（1）易施工度：水性漆具有用水稀释，而不用添加天拿水，易于直接施工使用；而硝基漆和聚酯漆则需要添加天拿水或者相关固化剂，而且必须按照固定的配比，所以，硝基漆和聚酯漆在施工过程中，需要专业人员的指导。
（2）涂料浪费、涂刷遍数：水性漆在使用完了之后，对于剩余的漆，可以存放在阴凉的地方继续保存；而硝基漆和聚酯漆由于添加了固化剂，所以只能在一次性使用完毕，对于剩余的涂料则会造成浪费。在涂刷遍数上，水性漆四遍即可以达到硝基漆十遍的效果。
（3）可修补性：使用水性漆涂刷的木器家具，可以在修补的时候直接覆盖涂刷上去；而使用硝基漆、聚氨酯漆的木器家具，在修补的时候，则必须先使用砂纸把旧漆膜打磨掉，方能涂刷上去。
（4）涂膜工费、成本：使用水性漆每平方米需要用漆量少，一般一遍在30M2/Kg左右，同时不用添加天拿水稀释，工时少。所以使用水性木器漆的成本基本与使用硝基漆和聚酯漆持平
4、水性木器漆的应用范围由于水性木器漆具有超低的VOC含量，是真正的无毒无味的高科技环保产品。同时，水性木器漆具有快干、不黄变、耐水、耐擦洗、耐热、表面坚硬、漆膜柔韧等特点。因此，水性木器漆的应用范围十分广阔。首先，水性木器漆是家庭装修的首选。因为在家庭的装修过程中，健康无异味是最低要求。同时，面面佳水性木器漆用水调稀和清洗，具有易涂刷性，可以用在家庭的木门、木窗、橱柜、家具、木地板和儿童房的涂装上。非常适合于全家人的DIY装修，充分享受涂刷的乐趣！
其次，办公场所、商务酒店、娱乐场所装修也推荐使用水性木器漆。因为对于高档豪华酒店来说，无味无毒是其最低的要求；而对于办公场所和购物中心，由于实行密封式的中央空调系统，因此，使用水性木器漆可以降低空气中含有的游离TDI及其衍生物，更好地保护办公人员和购物消费者的身体健康。