不粘锅掉涂层还能用吗

Question

如题所述

Answer 1

不粘锅的涂层如果是少量脱落，那还是能用的，如果是大量脱落就不能用了。

因为不粘锅的涂层对人体无害，但是一旦出现脱落的情况，一些涂层颗粒会混入食物里进入人的身体，多少也会对身体产生负面影响，有损身体健康，不粘锅的涂层开始脱落后，锅具就会开始失去不粘的效果，在炒菜时，食物会容易焦糊、粘锅。

不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。不粘涂料是一种涂层表面不易被其他粘性特点，被广泛应用于家用电器、烹饪厨具、汽车、机械、化工等行业。

不粘锅涂层脱落原因

不粘锅涂层脱落可能和使用的锅铲材质有关系，使用不粘锅建议搭配木铲或耐高温的塑胶铲。经常使用带铁丝的锅刷、铁质的锅刷等容易刮伤涂层，久而久之也会造成涂层脱落。

经常煮酸性的食物，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。猛火干烘，猛火干烘容易造成涂层脱落，因为不粘锅的涂层只是附粘于锅的一个涂层，如果锅内没有食物，又使用大火干烘的话，就会造成锅体和涂层分离或者变形，从而造成涂层脱落。