搭配红酒的零食小吃

如题所述

第1个回答  2024-03-28
1、巧克力:通常情况下巧克力和红酒是很好的搭配,如松露巧克力就适合搭配干型葡萄酒。
2、芝士:喝红酒时搭配芝士是最好的,口味重的红酒配口味重的糕点,这样才能达到相得益彰的效果。
3、牛肉干:牛肉干有不同的种类和品牌,且价格不高。
4、面包:欧洲有一种说法叫做餐桌甜蜜三角也适用于红酒搭配的零食,即奶酪、面包和红酒。
5、坚果类:这类食物对身体健康非常好,果仁一般带有酥脆香口的特点,在咀嚼后带有油脂覆盖味蕾,通常会引起一点不愉悦的苦涩感。
6、披萨:偏向于番茄风味的披萨十分适合与意大利红酒搭配。
7、浆果:草莓,树莓,蓝莓,黑莓浆果,都作为葡萄酒的配餐点心。通常情况下,把浆果洗净装盘即可配酒。
8、水果软糖:水果软糖的软糯配上红酒独特的味道,堪称一绝。
9、葡萄干:嚼起来酸酸甜甜的,和红酒很般配。
10、芥末青豆:在喝红酒时吃这种豆类,会使葡萄酒中隐藏的味道更加明显。