不是，在西点蛋糕行业具有高级技师职称的蛋糕烘焙师，年薪一般在15万元以上，普通西点技师的年薪也在8万元左右。西点师还是一个相当受追捧的高薪职业。
西点行业目前的普及度从大城市逐渐到小城市再到农村，西点越来越受更多人喜爱，西点样式不仅丰富多彩，而且营养价值更高，与现代的健康美食理念紧紧相扣。未来十年社会对西点师的需求量在不断上升，目前西点人才紧缺，西点师的需求人数多达400万人。
西点师工作很辛苦，认为每天都要打奶油、搅面粉、揉面团等，其实这些出力的活都是可以机器来替代的，西点蛋糕师只要掌握美食的配方，把控美食的美，色系的搭配，食品的营养价值等包括了解市场的需求，保证每一个作品都是色味俱全。
就目前西点师的薪资水平要碾压白领阶层，稍微出众点的都可以拿到一个高薪，西点蛋糕师属于技术工种，不用担心找工作难，西点蛋糕行业发展迅速，市场对西点蛋糕师人才需求量成逐年上升的状态，优秀的西点师更加是西点企业竞争的香饽饽。