涮羊肉蘸料水沾料秘方怎样调制

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第1个回答 2015-12-14

材料
　　姜50公克，葱3根，红椒1条，蒜仁20公克，水200㏄，酱油50㏄，鱼露50㏄，绍兴酒30㏄，糖2大匙
　　做法
　　1.将姜、葱、红椒、蒜仁洗净后用刀拍烂后装碗。
　　2.在作法1的碗中加入绍兴酒、糖，用手搓烂，最后加入水及其余调味料拌匀即可。本回答被网友采纳

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