酸菜海带龙骨汤的家常做法

如题所述

第1个回答  2019-04-27
前言
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。
材料
主料:酸菜80g、海带80g、龙骨150g、黄豆35g;
辅料:油适量、盐适量
酸菜海带龙骨汤
1
黄豆提前泡好,先煮开
2
材料:龙骨、酸菜、海带
3
龙骨放入煲好的黄豆中
4
下酸菜
5
满满煲,去表面的沫子
6
煲壹小时左右,下海带
7
继续煲半小时左右
8
盛出即可
小贴士
酸菜本身是有咸的,汤基本不需要加盐调味了。