病从口入，对于脂肪肝这一病种而言，是较为形象的，它确实与日常饮食习惯有千丝万缕的联系。
患病率呈迅速上升的趋势。中医认为，脂肪肝可归入“积证”、“痞满”、“胁痛”及“痰痞”等证的范畴，可使用一些具有疏肝、补肝功效的食疗及代茶饮方进行治疗。
脂肪肝的食疗方及代茶饮方
党参茯苓扁豆粥
党参10克，茯苓10克，白扁豆10克，粳米100克。
将党参、茯苓洗净，切片，与白扁豆同入锅中。加水煎煮30分钟，投入淘净的粳米，文火煮成稠粥即成。早晚各1次温服，党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。可连续服食3～4个月。
山楂薏米粥
山楂24克，薏米50克。薏米和山楂2：1的比例熬成。
山楂不仅开胃，而且还有利胃肠道的消化，去除脂肪。适量食用。坚持服用1～2个月，具有消脂除积之功效。还可用山楂泡茶，山楂茶清爽自然，酸甜味好。
当归芦荟茶
决明子30克，当归15克，芦荟30克，茶叶少许。
先用水泡，然后将上述四味同加水一起煎煮，开后再煎20～30分钟。一天喝两次。治疗脂肪肝，还可有效改善营养过剩状况，增强体质。
山楂蜂蜜饮
生山楂40克，蜂蜜10克。
将山楂洗净，晾干，切成两半，入锅，加水煎煮30分钟，兑入蜂蜜即成。分2次，吃山楂饮汤，当日服完。
葛花荷叶茶
葛花15克，鲜荷叶60克 （干荷叶30克）。
先将荷叶切成丝状，与葛花同入锅中，加水适量，煮沸10分钟，去渣取汁即成。当茶频频饮用，当日服完。