猪肝粉的做法婴儿辅食窍门

Question

如题所述

Answer 1

猪肝粉的做法是：

1、首先第一步就是把我们准备好的猪肝切碎。

2、第二步就是把锅内烧水倒入猪肝，姜片，煮至熟透，以便我们下一步的进行。

3，然后第三步就是过凉水， 过完了凉水之后再下锅翻炒，翻炒几分钟炒至水干就可以了。

4、第四步就是把炒好的猪肝倒入料理机，因为要给宝宝吃，所以我们把它打成粉末。

5、最后是再一次的进行机选翻炒，这次炒至无水分就大功告成了。

6、完成

猪肝粉成品图

Answer 2

6个月以后的宝宝，母乳带来的铁已经消耗殆尽，普遍存在缺铁性贫血。猪肝是补铁补血的好食物，但是六个月的宝宝还没有咀嚼食物的能力，所以做成粉拌入米糊里给宝宝食用。

碎碎念：①密封冷冻保存一个月,每次只需要用宝宝的小勺子一小勺拌入米粉或者碎面等热食物中，不需要单独加热。②猪肝选用没有筋膜的地方，带筋膜的就切掉吧。③每周吃1—2次，不是天天吃的。

世界上最好的爱，也许就是妈妈制造了吧。自己动作做，比买的放心。这个价值不是用金钱可以衡量的。

猪肝粉的制作过程：

①处理猪肝。将猪肝，加入柠檬片、生姜片、大蒜段放入水中一起浸泡一个小时，期间多次换水，去掉猪肝的血水。

②将浸泡好的猪肝切片，用流水清洗干净，没有血水，滤干水备用。

③烧一锅开水，加入生姜片，大蒜段，倒入猪肝，煮沸。撇掉浮沫。一定要撇干净。去腥的关键。

④将煮熟的猪肝倒出，猪肝用流水清洗掉浮沫。锅子清洗换水，倒入清洗好的猪肝，再次煮三四分钟。再次倒出清洗，滤水备用。

⑤将猪肝改刀，切成碎块。倒入平底锅小火慢炒，炒干水汽。

⑥将冷却好的猪肝碎倒入料理机中，打碎成粉。

第一次由于猪肝内部还是有湿气，打不成粉。没关系。再次倒入平底锅炒一下。凉凉，再次料理机打碎。如果觉得不够粉，可以过筛一下，再次打。也可以用破壁机。