第1个回答 2024-06-24
西湖龙井，作为我国历史悠久的名茶，源于浙江杭州市西湖龙井村周边的优美群山，其中狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞和云栖、灵隐等地区尤为著名。自古以来，它就以"色绿、香郁、味甘、形美"的四绝品质闻名遐迩。
该茶的生长地拥有得天独厚的自然环境，杭州西湖龙井村周围群山中，林木繁茂，溪流滋润，气候温和、雨量充沛，光照充足，土层深厚且肥沃，为茶树的茁壮成长提供了极佳的条件。
西湖龙井的产地按品质分级，主要分为一级和二级产区。一级产区包括狮峰、云栖、虎跑、梅家坞等核心区域，而二级产区则涵盖了西湖区其他地区。其中，狮字号龙井产自狮峰，龙字号来自翁家山，云字号源自云栖和五云山，虎字号产于虎跑，梅字号则产自梅家坞。
西湖龙井的成品茶以其独特的外形吸引人，扁平挺秀的条索，翠绿的色泽，淡淡的清香或嫩栗香，滋味鲜爽醇厚，充分体现了其色绿、香郁、味甘、形美的特点。
西湖龙井主要分为三大品类，大佛龙井产自新昌，香气高锐持久；狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山，色泽略显黄，有"糙米色"之称；梅坞龙井产自云栖和梅家坞，其茶条索挺滑，色泽翠绿。这些品类各具特色，展现了西湖龙井的多元魅力。