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    • 麦芽糖可以和新制氢氧化铜反应吗

    如题所述

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    第1个回答  2016-07-06
    可以，除了蔗糖和多糖，其他单糖和二糖都可以
    第2个回答  推荐于2017-09-20


    有醛基

    本回答被网友采纳
    第3个回答  2018-06-12
    能反应，麦芽糖里面含有醛基，能与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。
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    麦芽糖与新制氢氧化铜能生成绛蓝色沉淀吗答：能。麦芽糖和新制氢氧化铜反应时会有比较大的化学反应，会生成绛蓝色沉淀。这是因为麦芽糖具有还原性，能够还原Cu2+离子为Cu+离子，而Cu+离子与氢氧化铜结合形成绛蓝色的沉淀。这种反应是一种常用的还原性试剂检测铜离子的方法。
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