第1个回答 2022-06-06
芒种是夏季重要时节，也是养生的关键时期。芒种吃什么？对身体养生影响很大。芒种时节，天气炎热，气温升高，人的食欲下降，所以饮食要以清淡、易消化为主，多吃清热利湿的食物。
瓜类：芒种时节，大量瓜类上市，而且瓜类富含维生素，易消化吸收，而且生津止渴。如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。芒种饮食要掌握好低盐、清热的原则。少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物，不能吃过咸、过甜果蔬。尤其是西瓜，夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，多吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养，平衡体液。
番茄汤：芒种时节，天热出汗多，损耗身体的体能，可以每天做点番茄汤补充一下体液。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分，又可生津利尿。
茶饮：芒种时节，雨水较多，湿度很大，容易感冒，中医称为“热伤风”，对身体健康很不利。可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、菊花茶、芦根茶等，既可以清热解暑，又可以防病
第2个回答 2022-06-06
芒种，最适合吃这几种食物，黄瓜、西红柿、鸭、桑葚、薏仁米、鲤鱼，芒种时节气温较高，适量吃些黄瓜，可以生津止渴、解暑降温，而且黄瓜水分高，可以快速补充水分。西红柿是一种抗紫外线的食物，具有一定的抗氧化的作用，有效防止强烈紫外线对肌肤的侵袭。鸭肉的特点就是不温不热、清热去火、滋阴养胃、健脾补虚，尤其适合夏季食用。桑椹味甘酸，性微寒，促进消化，增进胃肠蠕动，还可以明目，缓解眼睛疲劳。薏仁米具有利水消肿、健脾祛湿的特点。芒种时期的鲤鱼身体肥硕而结实，吃起来很鲜美。下面分享几道适合芒种时期食用的美食。
鸡蛋黄瓜卷
所需食材：黄瓜1根、鸡蛋5个、香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、大蒜5瓣、盐少许、香菜适量、小米辣适量。
制作方法：
1、鸡蛋一定要清洗干净，把表面的脏东西多洗几遍，放入锅中，加入凉水，先浸泡几分钟，然后再开火。煮鸡蛋一定要用小火，小火煮沸后，再小火煮5分钟左右，不要超过10分钟，否则鸡蛋中的营养容易被破坏。
2、煮熟的鸡蛋，捞出来放入凉水中激一下，这样可以快速剥掉鸡蛋皮。把鸡蛋一切两半，入锅刀容易粘到蛋黄，刀可以抹上一些水。
3、用刷子把黄瓜洗净，用削皮器把黄瓜削成薄薄的黄瓜片。
4、把鸡蛋摆入盘子的一圈，再把黄瓜片卷成一个个黄瓜卷，放入盘子中间。
5、调制一个料汁：香油1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖半勺、蒜末、盐少许，放入碗中，搅拌均匀，料汁就做好了。
6、把料汁一点一点淋在黄瓜卷上，剩下的料汁淋在鸡蛋上面，切一点香菜碎和小米辣，放在黄瓜上面。
西红柿鸡蛋汤
食材：春桃西红柿（5个），鸡蛋2个、小葱一根、香菜1颗、盐适量、味极鲜1勺、鸡精适量、水淀粉适量
制作方法：
1. 西红柿切薄片，大约在0.5厘米左右的薄片，这样切，西红柿中的汤汁容易被煮到汤里，味道更好
2. 切好葱花，有的人不喜欢葱花的味道，那么葱花也是可以省略掉的，香菜切段
3. 鸡蛋打入碗中，用筷子快速地顺着一个放心搅拌一分钟
4. 锅中加适量水，加入西红柿片，大火烧开，加入味极鲜、盐、鸡精，拌匀后
5. 加适量水淀粉，大火烧开
6. 把鸡蛋液转圈淋在锅中，动作要尽量缓慢，做出来的鸡蛋花才够细腻哦！
7.最后，把葱段和香菜倒锅中拌匀即可关火。
第3个回答 2022-06-06
芒种又被叫做“忙种”，是田里收麦播稻，农事正忙的时候。芒种是夏季的第三个节气，标志着仲夏的到来。在这个时节，气温有显著的升高，雨水充沛，空气中的湿度增大。芒种将至，顺时而食，多吃这几种食物，无病烦扰，身体才能棒棒的。1.薏米
仲夏来临，人体内的湿气会越来越重，湿气肆虐对身体很不好，祛湿在夏天显得格外重要。2.黄瓜
夏季最受欢迎的蔬菜就是黄瓜，它清脆多汁，能够在炎热的天气里帮我们解渴消暑，补充水分和消耗掉的体力，是餐桌上常有的一道凉菜。3.黑豆
都说仲夏吃豆比吃肉还营养，而黑豆的营养价值比其他豆类还要高，这个时候吃黑豆最合适。4.新麦
芒种正是小麦成熟收获的时候，很多地区都有“食新麦”的习俗。5.红枣
红枣营养丰富，富含维生素，还是补气血的良物，尤其适合夏天。因为人们体内的水分会变为汗液排出，损伤气血，身体就很容易受到暑热的烦扰，应该多吃些红枣。还有就是补充维生素，多吃水果和蔬菜。
第4个回答 2022-06-06
芒种是夏季重要时节，也是养生的关键时期。芒种吃什么？对身体养生影响很大。芒种时节，天气炎热，气温升高，人的食欲下降，所以饮食要以清淡、易消化为主，多吃清热利湿的食物。
瓜类：芒种时节，大量瓜类上市，而且瓜类富含维生素，易消化吸收，而且生津止渴。如苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等。芒种饮食要掌握好低盐、清热的原则。少吃大鱼大肉或油腻辛辣食物，不能吃过咸、过甜果蔬。尤其是西瓜，夏天出汗多，随着汗水的排出，丢失的营养也多，多吃些西瓜，不仅能补足丢失的水分，更能增加营养，平衡体液。
番茄汤：芒种时节，天热出汗多，损耗身体的体能，可以每天做点番茄汤补充一下体液。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分，又可生津利尿。
茶饮：芒种时节，雨水较多，湿度很大，容易感冒，中医称为“热伤风”，对身体健康很不利。可以多食用清热去火的食物，比如绿豆汤、菊花茶、芦根茶等，既可以清热解暑，又可以防病
第5个回答 2022-06-06
芒种又被叫做“忙种”，是田里收麦播稻，农事正忙的时候。芒种是夏季的第三个节气，标志着仲夏的到来。在这个时节，气温有显著的升高，雨水充沛，空气中的湿度增大。芒种将至，顺时而食，多吃这几种食物，无病烦扰，身体才能棒棒的。1.薏米
仲夏来临，人体内的湿气会越来越重，湿气肆虐对身体很不好，祛湿在夏天显得格外重要。2.黄瓜
夏季最受欢迎的蔬菜就是黄瓜，它清脆多汁，能够在炎热的天气里帮我们解渴消暑，补充水分和消耗掉的体力，是餐桌上常有的一道凉菜。3.黑豆
都说仲夏吃豆比吃肉还营养，而黑豆的营养价值比其他豆类还要高，这个时候吃黑豆最合适。4.新麦
芒种正是小麦成熟收获的时候，很多地区都有“食新麦”的习俗。5.红枣
红枣营养丰富，富含维生素，还是补气血的良物，尤其适合夏天。因为人们体内的水分会变为汗液排出，损伤气血，身体就很容易受到暑热的烦扰，应该多吃些红枣。还有就是补充维生素，多吃水果和蔬菜。特别是樱桃和荔枝，还有就是注意早睡早起。