在现实生活或工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是我帮大家整理的做馒头小学作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
快过年了,家家户户都在热热闹闹地置办年货。这天下午,爷爷奶奶正忙着做馒头,我也开心地来帮忙。
爷爷拿来不锈钢蒸笼,奶奶拿来发酵好的面团,揉成粗细均匀的长条,再用刀切成大小相等的小面团。我拿来事先做好的萝卜丝馅和豆沙馅,准备工作全部就绪。
开始做馒头了,我学着奶奶的样子,抓起个柔韧的小面团,摊在手掌上,先捏成鸟窝状,再放上馅儿,然后捏好搓圆,最后放到蒸笼里,个馒头就做好了。小试牛刀初成功,我股作气地连包了十几个馒头,奶奶不住地夸我这个小帮手真能干, 我心里美滋滋的,真是喜悦心情言难表。
我尝试着把馒头做成小兔子、小老虎的样子,个个可爱的“造型”在我手中诞生,可奶奶觉得捏成的“四不像”不好看,硬是把我捏成的兔耳朵、虎尾巴捏回去搓圆了,我心里真有点不高兴。
笼馒头做好了,爷爷在灶堂里架起堆干树枝,点上火,在锅里加上水。不会儿,锅里的水就沸腾了,“咕嘟咕嘟”直往上冒泡儿。
爷爷端上蒸笼,把馒头放灶上蒸。火烧得旺旺的,白色的水汽不停地往上冒。厨房里蒸汽弥漫,仿佛置身于人间仙境般。我边目不转睛地盯着蒸笼,盼望着美味的馒头快点蒸熟,边拿着保鲜袋准备装馒头。四十分钟后,馒头蒸好了,揭开笼盖,股香气扑鼻而来,热气腾腾的馒头又白又胖,简直让我垂涎三尺。爷爷把馒头倒进竹匾里,我把它们个个装在保鲜袋里。哈!有几个馒头可真不乖,调皮得“露馅”了,正裂开嘴对我着笑呢。
奶奶用手指点点我的头说:“哟,这肯定是彤彤的‘杰作’呀!”我故意不服气地说:“是您没有把小兔子、小老虎馒头恢复好,它们太调皮,不听您老人家的话呀!”我的强词夺理让爷爷奶奶乐得笑弯了腰。
我拿起个馒头,狼吞虎咽地吃起来。哇!外皮又松又软,馅儿香喷喷、甜滋滋的,自己做的馒头真是倍儿好吃!
生活中总有许多事让人觉得快乐,尤其是如果能够自己动手做,更能让人乐在其中,快乐一整天。
每个星期六,是我们回外婆家的日子,这一天我们总是会到山上走走。不过,天公不作美,今天竟然下起大雨,正当大家无聊的发慌之时,妈妈提议动手做创意馒头,我们高兴的动手准备面粉和器具。
柔细的面粉再加入水的调和后,变成黏黏稠稠的面糊,再加入面粉和发粉,不断搓揉后,就变成一团可爱的面团。我们为单调的面团分别加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和绿茶粉,接着就为面团创造出不同的造形。大家边捏边笑,捏出了小老鼠、猪头、汽车、兔子、甲虫…等外观的馒头,各式各样的造形和颜色,让馒头看起来好吃极了!
在经过一段时间发酵后,外婆帮我们把馒头蒸熟。香喷喷的馒头端上桌,我们迫不及待的争着看自己精心制作的作品,虽然形状和未蒸熟前有点不一样,但是还是觉得很漂亮,大家都舍不得拿来吃呢!最后大家还是一同分享这桌丰富的馒头大餐,我真高兴自己也能动手玩创意,并且和家人一同分享,这种感觉真好,这真是一件快乐的事。
想起第一次做的馒头,那可真是太美味了!下面,我就来说说我第一次做馒头的事。
一听妈妈说要做馒头,我就兴奋得不得了。因为我还是第一次做馒头了!那天,妈妈准备好材料,我就迫不及待地开始做馒头了。
妈妈把“馒头自发粉”、矿泉水、核桃、红枣等材料放在一个大盆里,让我和面。我先把材料混在一起,揉成一团,再在面团中间挖个小洞,然后抓起剩下的一些面粉往洞里塞,最后把面揉起来,可这面却“不听话”地滚了起来。我好不容易把面团定住才开始揉面了。我先把面团的一边扳起来,再压下去,如此反复面就成形了。终于,面揉好了。妈妈把它切了块。哇!太好吃了!蒸出来的馒头有的像花卷,有的像包子,有的像石头,还有的像一个橄榄球,真有趣!
终于,我学了会做馒头。这让我不仅感受到了师傅揉面的辛苦,而且获得了劳动的乐趣!
我的童年趣事有很多,我今天就挑一件做的馒头的趣事给你们说说吧。
一天,爸爸突然提出要做馒头,我高兴地跳了起来,说:“好!”。我们先去超市买了面粉、白糖、酵母等等等。然后回到家开始准备做馒头啦!我们先把材料准备好:水、面粉、白糖、酵母、盆、还加了点奶粉。开始做了,爸爸不知道怎么做,幸好奶奶以前做包子的时候我都在旁边看,所以具体的步骤我已经知道怎么做了。先把面粉放进盆里,然后把酵母和白糖倒进一个碗里一起搅拌,然后把奶粉放到面粉里,再把碗里的酵母和白糖全部倒进面粉里面。好了,我现在应该出手揉面了。我在面团上拍拍打打,真好玩。爸爸把馒头做成了“四不像”,笑死我了。我就把馒头做成一个很大的脸,再给它加上眼睛和嘴巴,我的笑脸作品完成了。最后,我们把做好的馒头放进蒸笼里,然后再放到锅里蒸上二十分钟就好了。
做馒头可真好玩。
今天,我吃完饭,看到爸爸在做馒头。只见爸爸很轻松的把面团揉来揉去,好像很好玩。于是我就对爸爸说:“让我也做馒头吧!”爸爸立刻答应我了。
爸爸先给我倒了一点自发粉,又把一碗水倒进去。对我说:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的时候就可以了。”我胸有成竹得对爸爸说:“没问题!包在我身上!”
说完话,我便学着爸爸的动作埋头苦干起来。
刚开始拌得很容易,可渐渐阻力增大了,拌得越来越吃力,我恨不得把手里做了一半的面团扔掉。最终,我使出九牛二虎之力终于把面粉拌成面团了。接着,我们开始揉面,揉面是为了让面团更扎实,柔软一些。可是我的拳头好像打拳击一样,一拳过去,把面团打了一个洞,又一拳过去,又出来一个洞。不一会,面团被我打得像月球表面一样了。然后我把面团东揉揉,西按按。我本来想把面团揉得很软,可是越揉越硬,跟块石头似的。爸爸告诉我现在该加一点水了,我按着爸爸的提示,加了点水,效果不错,的确软多了。最后,就是发酵了,我用湿布盖着面团,爸爸告诉我,一会它就变了。
过了半个小时,馒头发好了,我兴冲冲的跑去看。不看不要紧,一看吓一跳!本来小小的馒头,发完酵后大了一两倍。这时我想:“这么大的馒头好吃吗?”于是我就叫爸爸把馒头煮起来。晚上,我们一家高高兴兴的吃着馒头,虽然馒头不是特别好吃,但我还是吃得津津有味。
快大年初一了,我姨婆老家是山东,所以有一个特别的习俗就是做大馒头。上个星期六,吃好饭,妹妹,叔叔还有我们一家,一起到了姨婆家做馒头,馒头的造型可真多呀,有兔子、有刺猬、还有元宝
上午,我们到姨婆家做馒头。一进门就闻到了一股浓浓的发酵好的面粉味。只见那面团静静的躺在盆子里,如丝绸一样软软的,闻一下一股浓浓的奶香味,扑鼻而来。让我恨不得咬上一口。
洗完手,开始做馒头了,姨婆把面团拿了出来分了我一点,对我说:揉面团要用力,揉得越白越好。我听了连忙点了点头,撩起袖子开始揉面团了,一开始我用尽力全身的力气,我把面团堆起来有揉下去,来来回回,反反复复,把面团揉的非常的白,像天上的云朵一样的白。到了后来我腰酸背疼,汗流浃背,手上一点力气也没有了,像快散架了,可我怎么也不想放弃,继续揉了起来。过了会儿,终于面团终于揉好了。
接下来就是做造型了,我准备做一只兔子,拿起一块面团把他搓成了圆形,然后拿起剪刀往前面剪两刀,就成了两个小耳朵,接下来就是做嘴巴和眼睛了,先用剪刀往脸部扎两个洞,再在下面画一条横线,再把红枣塞进去,就完工了。我一连做了好几个呢,看着自己亲手制作的馒头,肥肥白白真可爱。我立马拿着馒头拿去蒸。
不到一个小时,就蒸好了,馒头的体积比原来大了好几倍。我立刻拿起一个津津有味的吃了起来,又松又软,香甜可口,真好吃呀!
在新的一年里祝大家新年快乐,万事如意。我爱山东大馒头,更爱每年的春节!
今天是一个阳光明媚的好日子,我到爷爷奶奶家做过年馒头。一进厨房,哇塞!里面蒸汽浓浓的,云里雾里,犹如到了仙境,奶奶忙着招呼我们“快吃,快吃,刚下笼的馒头”我抓了一个,咬了一口,哇!好吃极了。
奶奶给了我一个面团子让我做自己喜欢的东西。我想我就做一个小刺猬吧。首先我把面团弄成一个椭圆形,把底下弄平,用剪刀横剪出一点一点的小刺,用了两颗红豆做眼睛。OK完工了,一只小巧玲珑的刺猬出世了哦!
接下来我又来做金鱼,首先做出来一个扁又长的身子,搓出一条短短的面绳做头颈,一个小甜甜圈做嘴巴,两个面粒做眼睛,用剪刀在上面剪出鱼鳞,把鱼身后面压平中间剪开变成了一条尾巴,凑成了一条活泼可爱的小金鱼。
我把剩下的一点面团搓成一根长线,两头各往相反发现对卷,拿来筷子在左右两边一夹,在最顶端放一粒红豆,做出了一个美丽的花卷。
这时候,小虎哥哥还有妹妹他们也完工了好多作品,有飞机,有小兔子,妈妈还做了几只大青蛙呢!不过大家都夸我做的小刺猬最像了,我心里美滋滋的。最后我们把做好多馒头放蒸笼里蒸熟了。
我吃着自己做的花卷,感到开心无比!
蒸馒头是象征着来年蒸蒸日上,所以是我们中国特有的风俗。今天,我家也要开始蒸馒头。想知道要怎么做吗?那就跟我来吧!
早晨,当一轮红日刚刚圣骑时,外婆和奶奶就开始忙碌了。外婆先从大箱子里拿出了一大块发面团,放在散满均匀米粉的`桌子上,外婆先用米粉搓了搓手,防止面粉沾在手上。然后她朝一个方向用力地搓发面团。等外婆揉好,笑眯眯地轻拍着发面团,得意地说:“好喽!”,我摸了一下,它十分光滑,圆溜溜地,像个蒙古包似的。在灯光的照映下露出了光泽。这时,外婆在发面团中央戳了一个小洞,再沿着小洞慢慢地滚成轮胎形,又把“轮胎”变成了长龙,再均匀地揪下一个个面团坯子。
哈哈,接下来该轮到我大显身手喽!我拿起一个坯子,使劲搓,一会儿搓成长条的,一会儿搓成圆球,然后我把它轻轻一按,按成了一块饼。听外婆说:只有反复的搓,蒸出来的馒头才有嚼劲。我的前期任务完成了,外婆接过坯子,用两个中指顶住坯子上面的中央,大拇指和食指紧紧按住边沿,熟练地边转变按,圆圆的坯子边缘越来越薄。我很好奇,问外婆为什么?外婆笑着说:那是为了包下更多的馅儿,那样馒头就更好吃了。这时奶奶接过外婆制作的馒头半成品平摊在手心,挖了一大勺馅儿放在坯子上,然后用手揪起坯子的边缘,迅速往上拢,一转一按,一个生馒头就大功告成了,你看她像不像一朵馒头花啊,真惹人喜爱。。
看着外婆和奶奶娴熟的技艺,我觉得亲手尝试一个。我拿起已经转好的坯子,挖了满满一勺馅儿,想放在坯子上,可刚倒上去,去发现这馅儿就好似一个顽皮的孩子,总是从“家”中“蹦”出来玩,好不容易把它们都“赶”回家,烦事又来了,因为手上都沾满了萝卜丝馅儿,我把这些萝卜丝全擦在了坯子的反面了。外婆见了,哈哈大笑:“我们都把馅儿包在里面,而你却包在馒头的外面,待会儿你自己吃啊!”我看了看各自做的馒头,她们做的像个亭亭玉立的小姑娘,而我的就像一朵快要凋谢的花。真是熟能生巧啊。
我们一起把馒头放进了蒸笼,端进了厨房,这里已经是薄雾笼罩,放进了蒸锅上,不一会儿,馒头的香味就弥漫开来。出笼喽!外公端起热气腾腾的馒头,啊一个个白白胖胖的,真逗人喜爱,我顾不上烫嘴,咬上一口,哇,好吃极了!
做馒头真是有趣啊,劳动的滋味真美!
馒头是一种很常见的食物,奶奶经常买给我吃,妈妈见我那么喜欢吃,便做了一个决定,做馒头给我吃。听到这个决定,我的世界立刻下起了雷阵雨,因为上次妈妈说要做汤圆给我吃,包好之后放进水里烧,结果汤圆里的芝麻馅全露了出来,和雪白的汤圆外皮形成了鲜明的对比,姐姐来我家做客,惊讶地说了一句:“汤圆也可以做成这样,一半黑一半白,这就是传说中的黑白配吗?”所以我不知道这次又会变成什么样?
妈妈准备了两斤面粉、一杯糖开水、6克发酵剂。先把发酵剂在面粉里搅拌均匀,再把糖开水慢慢放进去,经过千百次的揉捏,揉成一个细腻的面团,然后装盆子里,外围加以保温。一个小时后,面团鼓鼓的像大肚子一样,再次从盆子中拿出来,揉成一个个小面团,我忍不住也想揉捏一下,很快一只小白兔诞生了,不知是谁在我后面推了一下,我一下子就向着“兔子”撞去:“啊,是哪个捣蛋鬼推了我?”我气呼呼地回过头去,是姐姐!顿时,姐姐扑哧一声笑了起来,越笑越起劲,我很疑惑:“干吗?”姐姐笑得捂住肚子,手指向我的脸,我往镜子里一看,被吓了一跳,脸上印着一个大白印子,再回头看我的兔子,已经被我撞扁了:“姐姐,你能不能温柔一点啊?我的兔子馒头都变成这样了!”
我们把各式各样的面团放进蒸锅,笑着对妈妈说:“这次因为我的参与,应该没啥问题吧”。“少来了,上次是我的失误,失误懂吗?”妈妈朝我吼道。蒸锅里的水必须是滚烫的,面团放进蒸锅里,蒸大约10分钟就可以出锅,透过玻璃盖往里面瞧,我的小兔子越来越庞大,快抵住玻璃盖跑出来了,我的心情也越来越兴奋了,总算到了出锅的时间,我和姐姐开吃啦!
吃着自己揉的白馒头,嘴里好香好甜,心里也好香好甜啊!通过这件事情让我懂得通过自己的劳动所得的东西,心里面会更加甜美!
做 馒 头 在我们北方人的日常生活里,面食是不可或缺的,今天,我就和妈妈学起了做馒头。 馒头?我爱吃啊,可怎么做呢?我疑惑不解地想,边想边系上了围裙,还捋了捋袖子。这时,妈妈拿来了一个大瓷盆,擦了一把汗说:“这是用来和面的。”我摩拳擦掌,跃跃欲试。 妈妈把面粉、发酵粉按比例放进盆里,然后边搅拌边慢慢加入温水,我也禁不住诱惑,准备下手。和面才是小菜一碟呢!我自信地想。可一下手,淘气的面团就给我来个下马威——把我的手粘上了,粘糊糊的一团包住了我的手,让我根本无法摆脱它的纠缠。我火冒三丈的乱扒,而淘气的面团却得意地对我“笑”!看我如此狼狈,妈妈过来帮我,我东山再起,使出吃奶的劲儿,一下一下地揉了起来。小面团也变乖了,任我控制,我也因此露出了胜利的笑容。 “呼——”我长出一口气,“这是要累死我啊!”但妈妈说,揉面要做到三光,“手光”、“盆光”、“面光”,这样做出的馒头才好吃。
看看还不太成形的面团,我又揉了起来,最后,揉出的面团如新娘的婚纱,白白的;如甜甜的棉花糖,软软的;如胖胖的小娃娃,惹人喜爱! 接下来就是发面了。发面一定要在暖和的地方,由于发酵粉的作用,面团会慢慢变大,这个过程看起来很有趣! 面团膨胀到原来的两倍大就发好了,下面就是我最期待的环节:做小馒头。妈妈先将面团一分为二,再切成大小均匀的小剂子,撒些面粉,将一个个小剂子揉成馒头形状就行了。我按图索骥地学着,不是又被面沾住了手,就是不成形,一旁的妈妈已经开始做第二个了!我心急如焚,怎么办啊?妈妈又开始拔刀相助,边给我讲解边做:“应该先揉成饼,再这样......”我茅塞顿开,终于做出了第一个成功的小馒头,我再接再励,一个个圆圆的、可爱的小馒头在面板上排起了长队...... 蒸锅里的水开了,飘起了一缕缕的烟。经过醒制的馒头终于下了锅,25分钟后,馒头就熟了!我欣喜若狂,也垂涎三尺,这是自己辛苦劳作做出来的馒头,终于到品尝的时候了! 热气腾腾的馒头出锅了,我赶紧拿起了一个尝尝,好香好甜呀!弟弟也吃得津津有味,还手舞足蹈起来了呢!