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腌腊肉第一次淹没有入味还是很淡然后怎么能弥补呢?
如题所述
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第1个回答 2021-01-19
腌腊肉第1次没有放够盐的话,就没有什么弥补了,你已经晒得半干了它就不会入味了,赶紧把它吃掉,不能放久了,放久了会坏掉的。
相似回答
...
腌制
不
入味
,究竟腌制多长时间
比较
合适
呢?
该
怎么腌
?
答:
把腌制好的五花肉从瓦缸里取出来,在每一块猪肉的边缘上放针刺伤钻一个小洞,用细绳子(最好麻绳)穿以往
,把生猪肉悬挂在自然通风的区域,带水汽晾晒以后,就掏出预先备好酱汁,黄豆酱(麦酱)也可以,均匀地涂在猪肉的每一面,晾在那儿。隔三四天之后再擦抹一次。然后继续晾在那儿,不断擦抹四五...
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