云南大学食堂中有哪些特色美食?

都是云南的美食只有你想不到,没有它做不到,在云南大学有没有什么美食值得一试?

第1个回答  2019-05-22

作为云大的一名吃货,我有话想说。
本人混迹于东陆校区,偶尔会浪荡于呈贡的食堂,下面分享一些我个人认为比较有特点的一些美食。

1. 二块二的米线

二块二的米线算是云大的传统了吧,这么多年一直都没涨过价,而且味道也不错,帽的种类也非常的多,什么焖肉,杂酱,辣鸡,海带肉丝,番茄肉等等真的是应有尽有,如果你加了帽,食堂阿姨会给你来满满一大勺,分量很足,料也很实在。

2. 玫瑰蛋汤

前段时间呈贡校区有敦煌展,看完展的我顺带去吃了一顿玫瑰餐,玫瑰餐算是云大的一大特色,只有当季才有,食堂的玫瑰餐所用的玫瑰全部来自于学校的玫瑰花地,当时排队买玫瑰佳肴的人非常的多,排队的人可以绕楠苑两圈,排了许久买到了玫瑰餐,其中印象最深刻的就数玫瑰蛋汤了,美味香浓,甜而不腻。

3. 草莓汤、桑葚汤、菠萝汤、杨梅汤

云大与其他学校食堂不同的是,云大食堂经常会推出新的菜品,而且每次上新都会非常有新意,比如前段时间东陆一食堂出了这些别具一格春夏的汤品,品尝后时常让人念念不忘。

4. 食堂即将新出的菜品

不论是菠萝炒肉还是可乐鸡翅,想想食堂即将新出的的菜品,我真的好期待呀!!!

5. 咖喱牛肉配饭

一食堂二楼的咖喱牛肉也很不错,经常有很人去点,我就尝试了一下味道真的是Oh my god,Amazing~

谢谢你的阅读,希望对你有用~

第2个回答  2019-05-14

吃遍云大各大食堂的吃货学姐来怒答一波!!!

1、2块2米线/饵丝/面条

2.2元的米线已是云大食堂的招牌,一哥位置不可撼动。至今已经17年价格未变了哦。因为实惠好吃,它已成为云大学子早中晚餐首选。它口味多样,有焖肉、鸡肉、杂酱、番茄鸡蛋等口味任你选择!加上辣椒、韭菜等配料,真让人欲罢不能~

2、玫瑰宴

最早,与玫瑰有关出名的是鲜花饼。校内种植的玫瑰做成的鲜花饼是云大学子寒暑假回家的送礼佳品。2018年,云大后勤集团开始着力研发玫瑰产品,至今已经了32道玫瑰料理! 有玫瑰汤圆、玫瑰蛋卷、玫瑰米糕、玫瑰冰粉、裹着鲜奶炸的玫瑰花瓣等等。最全的玫瑰宴在云大呈贡校区知味堂三楼。因为玫瑰宴,我们可是成为了“别人家的大学”呢,自豪感爆棚。

3、饵块

云南十八怪,米饭粑粑叫饵块。初来云南,完全不知道饵块是啥。品尝过一次之后,就知道饵块是我想要的美食~饵块的口感很像年糕,作法也多样,在学校比较常见的就是蒸饵块和烤饵块。它们都是裹着吃,吃法和手抓饼类似。配料有油条、鸡蛋、肠、鸡柳等,口味分甜、咸、甜咸。饵块+豆浆,精神一上午!

4、干拌鸡丝米线

特别推荐一下呈贡校区余味堂一楼的干拌鸡丝米线!炒鸡好吃,我经常坐着校内公交跨半个学校只为这一碗凉拌鸡丝米线。鸡丝、米线、油辣子、特制辣椒酱油还有若干的调料造就了这碗顶级好吃的鸡丝米线。鸡丝米线每个食堂都有,但是个人余味堂的最好吃。如果有机会,小伙伴们一定要去尝一尝哦~

云大还有很多特色美食,比如余味堂二楼的傣味五花肉、菠萝紫米饭,知味堂二楼的小锅米线和洋芋焖饭等等。如果你想亲自品尝这些美食,快来云大吧~we are waiting for u!

第3个回答  2019-05-22

云南大学呈贡校区有两个食堂,一个知味堂,一个余味堂,我住知味堂这边,所以就给大家介绍一下这边的美食吧。


二块二


二块二其实就是一碗米线或者一碗面条,它的售价一直都是2块2 ,所以我们也称之为2块2。这可能是云大一直没有变过价格的食物吧,一碗米线或者一碗面条,配上热汤,就能热乎乎吃饱饱的,真的是你早餐的不二选择。


卤味肉菜


食堂会买很多卤味的肉菜,卤鸡肉啊猪蹄啊,还有鸭肉之类的,有些称斤卖,有些按份卖,它的价格一直都是很便宜的,一份只要6块钱,就能得到一盘纯肉的肉菜,而且味道还很不错,对于一个以前在家最爱吃卤味的人来说,真的是最好的消息了。


自助餐


每次提到食堂,就会想起食堂3楼的自助餐,它的价格也不是很贵,不同的菜有不同的价格,你可以尽情的去选择自己喜欢吃的菜,粥,米饭,一应俱全。每一份菜你都能感觉到是大厨们精心炒制的,味道什么的几乎没有可以挑剔的地方,各式菜品的种类还都非常多,还有切好的水果,凉粉之类的,完全可以满足你的口舌之欲。

云大的食堂其实是很不错的了,在其他学校认识的同学那里(没有觉得别的学校食堂不好哦),云大是我觉得我吃着最舒服的食堂了,当然也欢迎大家来品尝啊。

第4个回答  2019-05-17

这题我必须来答,作为一个吃货,而且是饭量很大那种,这题太适合我了!

云大特色美食多如牛毛,只选你不容错过的介绍!

首先,玫瑰菜系

云南大学呈贡校区自由玫瑰花园几十亩,除观赏拍照外,最大的用途就是被我们这些吃货吃掉!玫瑰咖喱肉、玫瑰菠萝羹、油炸玫瑰、鲜花饼等等总共有二十余种玫瑰菜系,前段时间还登上了微博热搜,被人民日报转发!!!(多图预警)

其次,园西路烤猪蹄

园西路作为东陆校区师生饮食的主要场所,尤以烤猪蹄闻名,吸引了周边各高校的学子前来品尝。呈贡校区的学子每次去东陆办事,必须要做的一件事就是烤个蹄尖当场啃完,手指余香。“老板,再要个蹄圆带走!”

下面是一些在食堂里发现的神仙美食:

梓苑清真食堂的牛肉油炸菌子面

吃菌是来到云南不容错过的体验,再加上香喷喷的牛肉,丰富足量的给料,竟然只要7.5元!!!

蜂窝玉米和凉拌鸡丝

玉米用面粉裹炸,香甜脆口,亦可作零食。凉拌鸡丝采用傣式做法,满口的肉感和柠檬清香,酸甜的口味是夏天专属。

还有梓苑食堂一楼酸辣粉必需拥有姓名!

便宜实惠,干净卫生。菜量丰富,每次吃完都撑到不想动,还只需要花费15元!更重要的是店主姐姐特别好,去多了直接能记住每个人的口味,不用提醒就直接给我做好加辣少醋的让我去取。感觉酸辣粉是我四年去过最多的一家窗口,毕业要去合个影哈哈。

云大的美食实在是太多了,无法一一列举,等你来和我一起挖掘哦~

第5个回答  2019-05-15

对于吃了云南大学食堂三年的一名吃货老学姐来说,这个问题简直是为了我量身定做!哈哈哈

首先先给不知道的小伙伴普及一波,云南大学有两个大食堂:余味堂和知味堂。这两个食堂都各有特色,我本人更偏爱余味堂(可能是因为离得比较近哈哈),但是知味堂三楼的自助是真的不错!现在我就来给大家介绍几个我觉得非常好吃的特色美食吧!


    余味堂一楼的小锅米线

    云南人对米线好像都有一种莫名的情怀,就像北方人对面食一样。而余味堂一楼的小锅米线深得昆明小锅米线老手艺人的真传。把铮亮的铜锅放在大火上,加入高汤,先放韭菜煮一下,再放入酸浆米线;把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开,再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等调味品,最后在加入鲜嫩的豌豆尖,浇上麻辣红油,一碗小锅米线就出锅了。

     爽滑细嫩的米线吸足了肉汁和菜香,
    调味品恰到好处点缀其中,
    米线与小锅的搭配,
    让人爱不释口。

    热泪盈眶的2块2

    清晨伴随着一碗熟悉的2块2米线,一天的生活又开始了。

    细米线、粗米线、细面、宽面、卷粉,榨菜肉丝、炸酱、番茄鸡蛋、辣子鸡、焖肉,任意主食与口味的两两搭配,都是一种美味。看鲜绿的韭菜碎飘在白色的汤汁上,棕色的调料在汁水中弥漫开来,渐入佳境。

    不可错过的玫瑰饼

    手中掂量着
    花香四溢的玫瑰饼
    沉甸甸的厚实感
    承载着云大人脚踏实地的奋进
    口中品尝着
    鲜美可口的玫瑰饼
    甜丝丝的口感
    铭刻着云大人乐观向上的面貌

    西瓜皮炒鸡蛋

    听这个名字是不是有点黑暗料理的感觉,但其实,这道菜味道却出奇的好。在烈日炎炎的夏季,很容易中暑上火,而西瓜皮有清热解暑的功效,对于怕热的小伙伴来说是个不错的选择哦!

其实云大食堂中的特色美食还有很多,希望下次你有机会能够来到云大!我请你吃啊哈哈哈