第1个回答 2024-04-08
1、当归炖鸡适用于妇女月经不调、血虚经少、血枯经闭、痛经、经期头痛、乳胀、子宫发育不良、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、头晕、面色苍白等症状。
2、材料：鸡半只、新鲜当归35g、红枣5颗、枸杞1把、姜1块。
3、当归切片；母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱、姜、盐等上述调料，用小火炖烂，出锅时撒上胡椒粉少许，去当归渣即成。
4、每日一次，晚餐作菜佐食。小诀窍：健康提示适用于面色苍白、唇甲不华、头昏目眩等症状。
5、将鸡腿剁成块，放入沸水中焯烫，捞出洗净。
6、鸡腿和当归、黄芪一起放入锅中，加1800毫升水，以大火煮开转小火续炖25分钟。
7、加盐调味即可。功效与作用：黄芪具有增强免疫力、补气保肝、利尿、抗衰老、降压的功效。当归具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。
8、最近熬夜多了点，身体感觉有点虚。将枸杞、红枣、当归与鸡肉一同炖汤，可以补气益血，强身健体。下面我就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
9、工具材料：红枣、枸杞、当归、百合、母鸡、盐。
10、将冻好的土母鸡解冻。砂锅中加入清水，把姜片、香菇放入，再加入适量的黄酒，把20克当归放入，加入几个红枣，盖上盖子，开大火烧开，水开后转小火，慢炖80分钟。千万不要用大火，用小火把鸡肉和食材中的营养精华和香味析出来，80分钟后，打开锅盖。
11、正宗炖鸡怎么做？鸡肉是很传统的家常菜品之一，鸡肉中蛋白质含量比较高，有很多种人体必需的营养元素。根据口味的不同，做法也有很多种，鸡类的品种不一样，做法也不一样的。选食材一定要新鲜，一定要当天早上买得食材。
12、第一步把鸡肉内脏处理干净，鸡趾甲去掉，鸡屁股不要。鸡屁股内有一个腔上囊，其中含有淋巴组织，吃它有致癌的风险，所以还是切除的好。用刀把鸡肉斩块，可以斩大点，鸡肉冷水下锅，加入几片姜片，适量的料酒，一个葱节。
13、第一步，整只鸡洗净，去掉头部和鸡尾巴，用刀将它剁成细块，装盆备用。当归、川穹、熟地黄、白芍、枸杞、姜清水洗净，切成片备用。准备一个小纱布袋子，将洗好的四物放入沙布袋中，这样放锅中炖，汤炖好后，直接取出袋子。
14、当归炖鸡汤的做法主料鸡半只，辅料姜3片，枸杞1小把，盐少许，黄酒20毫升，当归5克。
15、特色清香可口。当归，性味甘平温，入心肝脾经。鸡肉，性味甘温，入脾胃肝经。花胶当归炖鸡脚的用料花胶一根，新鲜鸡脚若干个，当归20g，桂圆几颗，杞子、红枣、党参若干，姜。
16、花胶当归炖鸡脚的做法步骤步骤：第一步先准备一只3斤重的农家散养的走地鸡，最好是养了200天以上的项鸡，也就是那种快要生蛋的母鸡，把鸡处理好后放一边沥干水分，一些小细毛要细心一点拔掉哦，不然后影响口感的第二步准备一点药材，两片当归。
17、食用当归炖鸡汤的禁忌：当归性温，通过和鸡汤一起炖煮，滋补效果更佳，因此要适量食用，以免食用过量，会引起身体上火的症状。当归具有很好的活血化瘀的作用，因此具有出血倾向以及月经期、孕妇等人群，要少吃或不吃，以免影响。
18、当归炖鸡的使用方法很简单，当归浸泡之后和加上一把枸杞子，和清理干净的鸡一起炖熟，一天早晚两次，喝汤吃鸡，效果是非常好的。
19、把所有材料准备好。鸡腿洗干净后放进开水中焯一下，逼出污血。当归泡软后，切成片，桂园肉用清水冲洗一下。把所有的材料放进炖盅里。倒入适量凉开水。盖上锅盖，隔水炖3小时。吃的时候，按个人喜好调味即可。详情