什么是维生素,维生素有哪些共同特点

如题所述

第1个回答  2018-03-02
共同特点就是人体不能合成,所以叫做维生素啦。
其它的,B族都是辅酶(或者说符合上述特点的水溶性维生素,全部算是B族)。缺乏的话体内的某种生化反应不能进行
维生素ACDEK都是各有各自的特点了。各是各,作用机制原理等等各有其特点。
还有一个勉强算作共同点的,脂溶性维生素,即维生素ADEK,都是具有不同的可以在体内转化的形式的。如维生素A,蔬菜中含有的是胡萝卜素,在体内可以转化为维生素A。E有四种形式,其它的也是有很多。各种形式的作用强度有区别。作为药物使用的往往是其中的一种形式。
另外,VEVC都是抗氧化剂。VC的还原性最强,对其他维生素都有保护作用。