第1个回答 2020-10-03
用料
主料：鸡蛋1个，面条100克，红肠半根
辅料：盐2克，地瓜叶少许，蚝油2克，食用油少许
1、先准备好所需要的食材。
2、红肠切片，切片的厚度要适宜。
3、把香肠摆放在烤网上，送进小烤箱，一般3—5分钟就可以出炉啦。
4、功能旋钮调到蒸、煮、烤的功能，时间旋钮根据自己要做的来大约预估一下，这里调到了大约30分钟。
5、煎盘里用刷子刷少许的食用油，打入一个鸡蛋，慢慢煎熟，煮锅里放适量的清水，把清洗干净的地瓜叶放到锅里焯水，断生。
6、煮熟以后捞出来投到凉水里，彻底凉透后，沥干水分备用。
7、另起锅把挂面煮熟，煮面条不粘的小诀窍就是用筷子不断地搅拌哦。
8、空碗里放适量的盐、蚝油和葱花，用煮面的开水浇上去拌匀。
9、把煮熟的面条捞出来盛放在碗里，再摆上地瓜叶，一碗鲜美的热汤面就做好了，再把煎蛋和煎红肠摆在盘子里，一顿完美早餐快来享用吧。
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