好利来蛋糕面包胚中间的花生夹层叫什么?

之前吃过好利来的蛋糕,蛋糕胚中间的夹层不是说过,是类似花生一样的,吃起来脆脆的很香,那到底是什么蛋糕胚啊😭😭