集成灶是一种非常实用的厨房电器,不仅能满足烹饪各种美食的需求,还可以进行烘培。那么,如何使用集成灶制作蛋糕呢?下面就为大家介绍一下。
1.准备蛋糕材料,包括面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、色拉油、泡打粉等。
2.将面粉、泡打粉过筛,使其充分松散,待备用。
3.将鸡蛋打入碗中,再加入适量白糖,用打蛋器打至蒜头挺起,颜色变浅。
4.加入牛奶、色拉油,搅拌均匀。
5.将过筛的面粉、泡打粉加入蛋液中,搅拌均匀成蛋糊。
6.将烤盘抹上薄薄一层油,在烤盘底部垫上一张油纸,将蛋糊倒入烤盘。
7.将烤盘放入预热好的集成灶烤箱中,选择烤箱功能,温度设置在170-180度之间,烘烤时间约20-30分钟。
8.取出蛋糕,用牙签在中心位置插入,如果牙签取出时不带蛋糕糊,说明烤好了。
9.将烤好的蛋糕冷却片刻,取出蛋糕模具。
10.装饰蛋糕,可用多种材料进行装饰,如奶油、巧克力、水果等。
以上就是使用集成灶制作蛋糕的大致步骤。需要注意的是,烤箱温度和烘烤时间要根据自己的实际情况进行调整,以保证蛋糕的质量和口感。同时,在操作前要仔细阅读集成灶说明书,了解各项功能的使用方法和注意事项。