獾肉怎么做出来最好吃？

Question

如题所述

Answer 1

配着虎皮鹌鹑蛋吃

Answer 2

高压锅炖，加点中药

Answer 3

野生动物的肉不能吃，非典就是吃野生动物吃出来的。现在还有野生动物保护法，吃野生动物也是犯罪行为。

Answer 4

制法：

　　将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒，

　　烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱花、姜丝和适量水，烧至獾肉熟烂，撒

　　入胡淑粉，出锅即成。