酒石酸拆分溶剂是什么

如题所述

第1个回答  2022-12-08
甲醇。酒石酸是二羟基丁二酸,化学式为C4H6O6,拆分剂为甲醇,存在于多种植物中,也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂。