第1个回答 2022-11-16
大多数情况下双黄鸡蛋是不能孵出小鸡的。
这是因为：双黄蛋比正常蛋大，但每个鸡胚所拥有的生长空间反而比正常蛋要小。这又直接影响着营养和氧气的消耗、鸡胎的运动以及日后的破壳。这导致了双黄蛋中的小鸡普遍发育不良，较为虚弱，破壳成了一道高高的门槛。而且双黄蛋不仅体积比正常蛋大出许多，蛋壳也较厚，更难凿穿。
另外在啄壳的过程中，小鸡需要时不时的变换身体的姿态以改变啄壳的角度，而双黄蛋中的两只小鸡几乎占据了蛋中所有的空间，不要说变换姿态，就是动上一动都是一件无比艰难的事情。因此，它们中的大多数只能慢慢耗尽氧气和能量，还来不及长大就不夭折了。
拓展资料：
双黄蛋是由于鸡产生了一个卵黄之后，“控制中心”没有收到信号又产生一个卵黄。两个卵细胞同时成熟并一起脱离滤泡被纳入输卵管，在输卵管各部依次被蛋白、壳膜和蛋壳等物质包裹而形成的。有时还会出现多个卵细胞成熟并一起纳入输卵管，而成为多黄蛋。
双黄蛋里蛋清占28%，蛋黄占72%。概括言之，一个鸡蛋的绝大多数的营养物质都集中在蛋黄之中。“双黄蛋”的两个蛋黄一样大小，所以其营养价值可能比单黄蛋多一倍。
参考资料：百度百科-双黄蛋