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沙拉酱分甜味和咸味吗
如题所述
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第1个回答 2023-01-29
沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎无人售卖。
一般所购买的瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。
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丘比
沙拉酱
有几种口味,热量怎么样?
答:
香甜口味沙拉酱微咸带甜
,适合用来做水果沙拉或三明治;丘比香甜口味沙拉酱每100克热量约为610大卡,碳水化合物是12.1克,脂肪是63.1克,蛋白质是0.7克。2、蛋黄口味沙拉酱咸味 蛋黄口味沙拉酱咸味可以用来做水果沙拉或汉堡包;丘比蛋黄口味沙拉酱每100克热量约为696大卡,碳水化合物是2.1克,脂肪是...
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