有哪些经典的老家美食，丰盛美味，非常符合大众口味呢？

Question

如题所述

Answer 1

有哪些经典的老家美食，丰盛美味，非常符合大众口味呢？

一、白切鸡

在当地，宴客必定白切鸡，加上香气独特的风姜沾料，皮脆肉嫩，可口美味，生机勃发，经常吃也不觉得腻人，是当地有名的宴客菜。

二、芋头扣肉

那也是当地特色宴客菜，都是年菜之一，烹制较好的五花肉，非常容易储存，当有客人来时，就取下作扣肉，泡一泡，煮一煮，切成片，配搭山芋，调准料汁，搓揉进味，上锅蒸制1钟头，色泽金黄，山芋软糯，作扣肉肥瘦相间，鲜美不油腻，上好的宴客菜。

三、烧鹅块

本地人养殖的鹅肉比较美味，制做下去也简单，葱姜、酒酿、生抽酱油，或者添加啤洒均可，炒一炒，焖一焖，营养全面，味道鲜美的宴客菜。一般在除夕夜、初一也不吃鸭肉，初二逐渐，宴席饭桌上就会有鹅肉。

四、炒鸡块

为什么拥有白切鸡也炒鸡块呢？有些人喜欢吃翻炒的，有些人喜欢吃白切鸡，一只鸡还可以双吃，柱侯酱炒鸡块，味儿鲜香味美，也很好呢。

五、茨菇炒鸭杂

家鸭全身是宝，一副鸭杂都是上好的食材，组合别的食物炒一炒都是一碟鲜美的宴客菜了。添加茨菇焖一焖也很好呢，粉糯爽口，味道鲜美。

六：素三鲜

木耳、腐干、四季豆，形式多样，炒一炒都是饭桌火热菜了，木耳、竹笋干，鲜美的农特产呢，四季豆也是爽脆爽口，三种蔬菜水果炒一炒，比山珍海味更火热，都是一碟下酒菜好菜了。

七、炒白菜

这碟炒白菜含有小青菜，也是有油麦菜同炒的吧，看这颜色翠绿色护眼，好诱惑呀，让小编一个人能吞掉这一碟了。每天面对的鸡鸭鱼肉，对于这碟炒白菜，你嘞，没有被引诱到吗？

八、鸭杂小青菜汤

正在做白切鸡的时候，捞起来了整鸡，将鸡杂炒一炒去腥味儿，添加心灵鸡汤煮沸，小青菜滚两下就可以起锅，一份鲜美的小青菜鸡杂汤，可口不油腻，味道鲜美。

以上就是朋友晒出的特色美食了。最终，特别感谢朋友迪妈允许小编也能将菜式在这里发布，大伙儿再来看一看，这一桌美食，你最喜欢哪一道呢？热烈欢迎来说一说，你回家吃到了什么特色美食呢，感激你的留言，祝开心？

Answer 2

土豆炖鸡块，红烧鲤鱼，干炸带鱼，蒜苔炒肉，西红柿鸡蛋面，这些都是非常有营养的家乡美食。

Answer 3

白切鸡在当地,宴客必定白切鸡,加上香气独特的风姜沾料,皮脆肉嫩,可口美味,生机勃发,经常吃也不觉得腻人,是当地有名的宴客菜。 烧鹅块本地人养殖的鹅肉比较美味,制做下去也简单,葱姜、酒酿、生抽酱油,或者添加啤洒均可,炒一炒,焖一焖,营养全面,味道鲜美的宴客菜。

Answer 4

比如煎饼果子胡辣汤，包子，炸薯条或者是炸鸡腿，我是比较喜欢吃胡辣汤，再加一个包子就真的很好吃。