小粒江米好吗？

Question

如题所述

Answer 1

这个应该要看你的使用性质，不过想做一道美味的糯米饭，那就选择大粒的好，毕竟味道香美。
至于要考虑江米的粘度性质只能说长粒的江米粘性较大，圆粒江米粘性稍小些，或许有地域性差异但其它区别并不大。

Answer 2

小粒江米好吗？
很好。
两种糯米的成分基本一致，长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获zhi两季或三季。小粒糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。因为多季稻生长时间短，因此比较软，适合老人家吃。 小粒糯米粘性大，适合磨糯米粉；

Answer 3

无论是大的或小的，只要是正宗的江米都好吃。但要正确分出江米的真假。真江米是白色无透明的。