不是说吃菠萝有利于分解蛋白质吗，那为什么不可以和鸡蛋一起吃？

Question

如题所述

Answer 1

菠萝中除了含有可以分解蛋白的蛋白酶外，还有可以与蛋白结合的果酸，使蛋白凝结，不易消化。所以菠萝与鸡蛋对于脾胃虚弱的人来说不宜多食。