如果某糖有半缩醛，但没有醛基，假如它不发生互变反应，那它能与银氨溶液反应吗

Question

如题所述

Answer 1

葡萄糖与果糖互为同分异构体。
果糖分子中并无醛基存在，看来似乎不能发生银镜反应，但其实不然。
其主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应：一是经烯醇化作用变成醛糖；二是发生裂解，产生含醛基的有机物。
由此可知，果糖溶液中总是含有醛糖及含醛基的有机物，可跟护搐篙诽蕻赌戈涩恭绩碱性的银氨溶液起银镜反应。