三高人群食谱

Question

如题所述

Answer 1

您好
三高人群是指高血压、高血糖、高血脂的人。饮食要坚持低盐低脂优质蛋白糖尿病饮食的原
则。平时饮食不宜过咸，否则会导致血压升高。可以食用芹菜、冬瓜等有一定利尿降压作用的
蔬菜。平时要吃低脂的食物，不宜食用动物脂肪、动物内脏及动物大脑。奶粉选择脱脂奶粉。
优质蛋白是指蛋清、鱼肉、鸭肉、鸡肉等。糖尿病饮食是要控制含糖的食物，控制主食的量，
多吃蔬菜及含糖量低的水果。建议每日至少食用绿叶菜500克，低糖的水果200克左右。

Answer 2

常规三高人群食谱如下:
早餐：馒头全麦土司一片，芹菜大米粥，鲜牛奶，海带丝，糖醋拌黄瓜，一个苹果。
午餐给予米饭一碗，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，猕猴桃。
晚上给予花卷，玉米粥，糖醋海带炒四季豆，鸡蛋烧菠菜，青葱茼蒿，洋葱炒鸡蛋，木耳汤，白萝卜汤，番茄，香蕉一个。
上面的早午晚餐，主食配菜以及水果，各选其一。
老年三高人群食谱如下：早餐，给予半盒纯牛奶，鸡蛋一个，9点30可以加餐，一包无糖芝麻糊，午餐可以给予小半碗米饭，茄子炒洋葱一份，下午四点可以加餐，低脂纯牛奶，一包玉米粉，两块干山楂，晚餐可以给予半碗米饭，炒青菜一份。