第1个回答 2022-07-09
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大脑单指的头，心脑是指的心脏和大脑之间的关联，肠脑指的是肠胃和大脑的关系。
接触肠脑知识，最早是家里老爸心脏不好，妈妈做饭就很注意，盐，油，肉都吃的少。妈妈没什么高深知识，但是经常说“人只要吃的注意好，就能少吃很多药。 药吃的再好，也不能当饭吃。只有饭才是最好调理身体的方法”
后来学习了中医，中国古代中医讲“ 药膳同源”，讲的就是中药的来源和饭的来源是一样的。饮食和药物都要进入胃肠才能起作用，中药讲究的是食用。
西方科学近代开始注意肠胃的重要性，是从菌群研究开始的。 肠胃里集中了身体大部分的菌群 ， 西药很多抗生素专注杀菌，后来发现，细菌是永远杀不完的，也不能杀完 。因为 肠胃完全依赖菌群消化吸收排泄食物和废物。杀菌 某种程度和自杀差不多， 会破坏人体自身的菌群系统，也就是破坏身体的免疫系统。
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西医在纯脑神经科学研究方向，发展出了一个肠脑科学。
我最先接触到脑科学是从心理学方面知道的。抑郁症被认定为心理疾病时，人们以为这是单纯的精神疾病，是由思虑内容和性格引起的。其实， 抑郁症患者的大脑在物理层面也发生了变化， 如进入大脑的血清素和神经递质的数量变少。西医治疗抑郁症时服用的药物就有刺激血清素和神经递质的作用。
而暴食症或者酒精成瘾或者烟瘾者，某种程度也是在刺激脑部兴奋区域， 反过来当脑部处于低落区域时，就会向肠胃区域寻找刺激。这就是为什么有些人减肥或者戒酒戒烟很困难，要么会反复，要么会抑郁。是肠胃不舒服而引起脑不舒服，再传递到精神。
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对普通人理解来说，一方水土养一方人。
饮食清淡的地方，人的性格比较细腻和柔和。
饮食辛辣的地方，人的性格偏豪放和暴躁。
饮食习惯一旦建立，很难改变，就是肠胃和大脑互相建立了习惯系统。一旦改变饮食习惯，大脑就会不适应，不开心。
吃甜点，心情会好。喝咖啡，精神会提高。喝酒使人放松神经。喝茶也是这个道理。
都是肠胃在影响大脑，反过来大脑也在影响肠胃。开不开心肠胃里吃了什么在起作用。