茶叶时间长了都不好.茶叶内含有大量的蛋白质，大部分均不溶解于热水，残留在茶叶中。当水温高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,长时间放置便会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸。
经氧化后,这些丹宁酸会变成具有刺激的强烈氧化物,对肠胃会造成刺激,引发炎症。少的话用布包起来，放在冰箱里除异味，多的话用来做枕芯，有保健助眠的功效，在清洗锅碗时，在清洁布上倒上一些茶叶，锅碗不仅便于清洗，而且会使起看起来光洁如新，上面还会留一些淡淡的清香。
茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。通常是不可以喝的，茶叶放置时间过长就会引起变质，还会产生大量的细菌，茶叶中的茶多酚会产生氧化反应造成营养丢失，氧化后变成氧自由基会对身体造成伤害，会出现腹痛和腹泻。所以尽量不要喝隔夜茶，或者是放置太久的茶叶，喝茶的时候还要选对时间。
确认茶叶是否霉变，若有霉味就不可喝，没有就可以。
若放久了有些杂味可按照这三个方法冲泡：
1、水的温度要高，最好是沸水，第一泡时间比平常长一点，然后倒掉，第二泡起时间比平常快一倍快冲快泡，尽可能趁热喝。
2、把水温降低几度，时间按照正常的冲泡时间，这样可避免茶汤的苦涩味。
3、最好用大茶壶冲泡，可使用壶娘，降低茶叶比例，口感会好一点。
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扩展资料：
茶叶的过期时间
一般的茶类，还是新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期，不同茶类茶叶多久过期问题的答案不同，而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面；
如果存放方法得当，茶叶可延长保存时间而不变质，相反，如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短，所以茶叶多久过期的前提是保存，然后才是各类茶的保存期限。
比如绿茶为12个月左右，红茶为一年到两年，乌龙茶为2年左右，黑茶为10年左右，超过这个时间段基本就是过期茶叶。
参考资料：
/gx.people.com.cn/n/2015/0828/c358519-26162793.html"target="_blank"title="茶叶放太久？放久的茶如何处理和冲泡-人民网">茶叶放太久？放久的茶如何处理和冲泡-人民网
/gz.people.com.cn/n2/2018/0222/c344109-31270820.html"target="_blank"title="茶叶一般多久过期-人民网">茶叶一般多久过期-人民网
隔夜茶不能喝”这个小常识大多数人都是知道的,但是你知道吗?喝茶是一门很大的学问,除了隔夜茶不能喝之外,就算是白天泡的茶,只要放置久了,也是不能再喝的.
近日有人针对茶水放置后能否喝做了项实验,实验结果发现茶水一旦放置过久,就会沾惹上细菌,进而产生亚硝酸盐.而亚硝酸盐容易使人出现中毒,还可能诱发癌症,给人体健康构成严峻威胁.为了自身的健康和幸福着想,建议在喝茶时最好能边泡边喝,不宜将茶水放置太久.
茶水放置多久不能再喝?对于“久”这个时间概念,很多人都不知道怎么区分,怎样才算久呢?半小时还是一小时,或是两小时?专家表示,现在正处于炎热的夏季,外界环境对食物和水的影响颇大,在室温的条件下茶水放置4小时以上,就不宜再喝了.同时在茶水放置期间,要注意加盖,防止细菌进入.
除了可以根据放置时间来判定茶水能否喝外,我们还可以根据茶水的颜色来判定.一般情况下,放置的茶水颜色会随着时间的越长而变得越深,比如绿茶,正常情况下应该是淡绿色的,放置过久,就有可能变成黄褐色.发现茶水的颜色改变后,也不宜再饮用.
茶叶放多久不能喝
通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装茶叶保质期就更短啦
同时要看茶叶发酵的程度,普洱茶是全发酵的茶叶,当然是放越久还越好喝的了,铁观音是半发酵的茶叶,所以保质期不能像普洱茶那样存放,你如果要放很久才喝的话,建议你将密封好的茶叶放入冰箱冷藏室.这样就可存放的更久.也不影响口感本回答被网友采纳