第1个回答 2022-12-11
乙醛在氢氧化钠作用下生成乙酸和乙醇。
乙醛有α氢，在氢氧化钠溶液中发生羟醛缩合反应，生成β-羟基丁醛。β-羟基丁醛仍含α氢，若继续加热，可进一步缩合。
将反应物长时间加热，可缩合成树脂状物质。β-羟基丁醛在加热时，同时发生脱水生成丁烯醛。
除此之外，还存在副反应：醛还能与氢氧化钠溶液发生康尼查罗歧化反应，生成乙酸和乙醇。
扩展资料
乙醛的分子式为C₂H₄O，分子结构为：甲基C原子以sp3杂化轨道成键、醛基C原子以sp2杂化轨道成键(-CHO)、分子为极性分子。
乙醛是无色液体，具有辛辣、醚样气味，稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。溶于水和乙醇等有机溶剂，沸点21℃，相对密度0.804~0.811，折射率1.3316。天然存在于圆柚、梨子、苹果、覆盆子、草莓、菠萝、干酪、咖啡、橙汁、朗姆酒中。
主要用途
有机合成中，乙醛是二碳试剂、亲电试剂，看作CH₃CH(OH)的合成子，具原手性。它与三份的甲醛缩合，生成季戊四醇C(CH₂OH)₄。与格氏试剂和有机锂试剂反应生成醇。
Strecker氨基酸合成中，乙醛与氰离子和氨缩合水解后，可合成丙氨酸。乙醛也可构建杂环环系，如三聚乙醛与氨反应生成吡啶衍生物。
此外，乙醛可以用来制造乙酸、乙醇、乙酸乙酯。农药DDT就是以乙醛作原料合成的，乙醛经氯化得三氯乙醛，三氯乙醛的水合物是一种安眠药。
参考资料来源：百度百科--乙醛