第1个回答 2022-07-04
最近看球吃什么？除了啤酒花生，薯片配饮料也不错吧。
饮料花花绿绿的颜色很吸引人，想不想抓住它们？
6月28日晚上跟小家伙玩了个简单的观察小实验。主要材料：饮料、色母片。
小家伙对色母片很感兴趣，摸着说是像干的湿巾，问可以擦手吗？可以，想擦就擦吧～该摸的摸够，准备开始动手啦！
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一、饮料里的颜色是什么？
首先，倒两份饮料，折叠色母片充分浸入，取出，挤干水分，观察颜色变化。
明显看到色母片和溶液颜色都发生了变化！再加一片试试看呢？
重复几次，引导小家伙一起观察，能看到：
1、饮料颜色
芬达经过2次吸附，颜色变化明显，几乎要变成白水了！可乐比较顽固，经过三四次颜色只是变淡了。
2、色母片颜色
第一次吸附的片片颜色最深，然后越来越浅。吸附芬达的片片橙色非常明显。吸附可乐共4片，其实最后2张颜色差不多（变化很小）。
问：饮料怎么变色了？
答：颜色跑到色母片上去了。
对，颜色被色母片吸走了。饮料里的颜色是色素，按照国家标准，人工制造和添加进去的。
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二、视觉观察之后，接着进行嗅觉感知。
刚开始倒饮料的时候闻过，能明显区分芬达和可乐。那经过吸附之后呢，味道会被色母片吸走吗？
蒙上眼罩，让娃分别闻一闻饮料和吸附后的色母片。完全能区分开各是什么！中间还拿了一张新的色母片试一下，娃闻着说“不知道是什么，没味道”…哈哈哈，看来鼻子很灵嘛。
饮料里的味道还在，色母片上也有味道呢…色母片、色母片，看来不只是吸色？其实色母片上除了有饮料的色素，还含有部分未拧干的饮料，所以还是有味道的。（饮料里的香味来源是香精，香精应该是随着水走的。）
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三、天然色素
饮料显出的颜色是添加进去的人工色素，会被色母片吸走。那水果里面本身的天然色素呢，会不会被吸走？用了色母片，水果汁颜色会不会变化呢？
用家里的存货杨梅，试一试看吧。首先需要加工下，把果肉里的颜色“挤”出来，然后过滤掉果肉。
自制果汁，颜色也是挺美的，无人工添加哦。闻一闻味道不错，接着上色母片！当当当当～
观察：经过四张色母片，杨梅汁从紫红色变成了几乎清亮的浅红色。
结论：色母片抓色的能力一级棒，能把人工色素和天然色素都吸出来！d(^_^o)
严重怀疑我是给色母片打广告的托…(~_~;)
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四、颜色还能回去吗？（尝试滤出）
这些有颜色的片片能变回原本饮料和果汁的颜色吗？
三类样本中选取三张颜色最深的，放到清水里，搅一搅，静置五分钟，然后取出，看看结果如何？
看到结果如下图：
1、放可乐片后，水有淡淡的颜色，色母片颜色变化不大。
2、放芬达片后，水和色母片颜色都没有明显变化。
3、放杨梅片后，水变成浅紫红色，色母片几乎掉成原来的白色了。
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五、色母片能抓颜色，其他东西可以吗？
用滤纸操作试试看…
滤纸的固色效果不行，只能轻微染色，多尝试几遍效果也不明显，饮料和果汁里的颜色没有被抓走。（看来滤纸只能过滤粗颗粒。）
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记录下我自己的观察和问题点：
1、色母片是特殊处理的材料，固色能力特别强。不过抓住的色素分子大小有差异。比如：
对可乐里的色素固色效果一般。
对芬达里的色素固色效果最好，只进不出。
杨梅汁里的色素易进也易出。
2、由于只用了一个天然色素样本（杨梅汁），从结果来看难以判断：
到底是天然色素不容易被色母片固住？还是只是杨梅色素分子大小的缘故，所以易进易出？
（那为毛吃水果时，果汁染到衣服上，会那么难洗呢？！下回试试看西瓜汁…）
3、人工色素和天然色素都可以被特殊的材料（色母片）吸附出来。因此，通过这个实验并不能直接证明饮料不健康，饮料的问题点还在于糖分和其他添加剂。
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本期只是给娃提供了一个动手和观察实验，只需要告诉我他自己的所见所闻所想，不需要必须得出什么结论。
倒是我自己越做实验，想问的问题越多。等着小家伙大点，重新再做一次此类实验。加大样本种类，仔细记录，一起查阅资料，尝试一一寻找答案。探索过程本身，其实也是很有魅力的呀。Y(^_^)Y