虽然帝王蟹后面有个蟹字，但是它却不是真正的螃蟹，帝王蟹只是跟螃蟹长得很像，所以被很多人认为是螃蟹的一种。
帝王蟹虽然被叫做蟹中之王，但是它可不是螃蟹，它只是穿了一个像螃蟹一样的马甲来混淆视听而已，其实帝王蟹是属于甲壳类的，它的名字是石蟹，岩蟹，而不是我们所说的真正的螃蟹。
对于我们经常吃的螃蟹来说，它们是有四对脚和一对蟹钳子的，而脚关节的连接处也是向前屈的，帝王蟹仅仅只有三对脚，还有一对蟹钳，它们的脚是向后弯的，而且我们所说的螃蟹跑得非常的快，而帝王蟹就只能样像乌龟那慢悠悠的散步。
帝王蟹的个头非常的大，最大的体重可以达到十公斤，寿命也非常的长，有30年，所以帝王蟹的生长也是比较慢的，长成了的帝王蟹的身子，可以比一个成年男子脸还要大，像小姑娘一只手是拿不稳的，需要两只手来拿。
帝王蟹是生活在比较寒冷的海域的，不是一般的生物可以抵达的海域，它们生存的海域深度可以有850米这么深，水温也是比较低的，一般在2到5度左右。而且帝王蟹非常难以捕捞，去捕捞的人没有20多个小时是捕捉不到的，而且也很危险，所以帝王蟹非常的贵。
帝王蟹看怎么看都像一只螃蟹，但它在物种上面来说确实不是螃蟹，我们平常认为的螃蟹都是十足目的，但是帝王蟹只有6只脚，对其他的最后一对角非常小是藏在鳃室里面的，所以总的来说帝王蟹只能算是寄居蟹的一种，不能算是我们平常所认知的螃蟹。
这个可能就是属于很多人不知道的冷知识了，比如说巧克力曲奇就是因为在制作的原料里面加入了巧克力，因为意外没有融化而发明的，所以说帝王蟹也其实并不是螃蟹。
我们来看一下普通的螃蟹，普通的螃蟹，不管是青蟹还是最为普通的河蟹，他们共同点就是有8条腿和两个钳子，但是钳子并不是负责来走路的，是负责来进食的。我们再来观察一下帝王蟹，显而易见的是帝王蟹这个物种只有6条腿，两个钳子，所以说根据外表就可以判断它们并不是一个分类。
从事实上面来讲，帝王蟹尽管长得非常像螃蟹，吃起来连味道都像，但它确实不属于螃蟹，只算是食蟹科，这个就像小龙虾和波士顿龙虾不属于龙虾是一个道理的，就算是帝王蟹个头非常大，但从祖先这个来源上来讲，也只能是寄居蟹的后代。
当然除了帝王蟹超出我们的认知，那还有什么其他的螃蟹冷知识呢，比如说椰子蟹它是属于寄居蟹家族里面最为庞大的一个物种，是最大的陆地节之类物种，它产于印度洋和太平洋的岛屿上面，它和它的名字一样，椰子蟹他就是以吃椰子为生的，当然也吃树的果实以及腐烂的木头，甚至海螺和垃圾桶里面的剩饭它也会吃。甚至可以长到5公斤，重量超过普通家的家猫。
所以说世界上的很多东西都不能以我们常识来判断，而是要用科学的方法来认真分析，这就是我们常人所不了解的冷知识。