第1个回答 2023-05-25
凤梨是去头去尾直接削皮的，因为没有菠萝的眼，所以很容易。
将凤梨两端切去，然后将凤梨竖立在切口处，用刀沿着凤梨的外壳切去皮即可。也可以将凤梨切成两半，然后将每半部分再切成几块，用刀将每块凤梨的外壳切去即可。还可以将凤梨横向切成几片，然后用刀将每片凤梨的外壳切去即可。
还能使用剥皮器将凤梨的外壳削去即可，这种方法可以更加省时省力，但需要掌握好削皮器的使用方法，以免削伤自己。需要注意的是，凤梨的果皮比较硬，削皮时需要用力，同时还要小心不要削伤手指。为了更方便快捷地削皮，可以先将凤梨切成适当的大小，然后再进行削皮。
选购凤梨的注意事项
1、外观：应该选择外皮光滑、色泽鲜艳、没有破损和腐烂的凤梨，避免选择外皮发黑或者有斑点的凤梨。
2、气味：选择凤梨时，应该闻一闻是否有芳香的味道，避免选择有异味或者发酸的凤梨。
3、大小：选择凤梨时，应该根据个人喜好和需求选择合适大小的凤梨，避免选择过大或者过小的凤梨。
4、成熟度：选择凤梨时，应该选择成熟度适中的凤梨，避免选择过熟或者未熟的凤梨。
5、品种：选择凤梨时，应该根据个人口味和需求选择不同品种的凤梨，如台湾凤梨、海南凤梨等。