白糖的化学式

Question

如题所述

Answer 1

化学式为C12H22O11。
白糖的化学式是一种二糖，由两个单糖分子（葡萄糖和果糖）通过酯键连接而成。葡萄糖和果糖的分子式分别为C6H12O6，两者通过缩合反应形成了蔗糖，同时释放出一分子水分子（H2O），化学反应式如下：C6H12O6+C6H12O6 → C12H22O11 + H2O。