红薯跟豆浆可以一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以一起吃，红薯食后可产生大量果酸，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，不但破坏了豆浆的营养价值，还影响消化吸收，因此不可以同食。