如题所述
西兰花的简介
西兰花俗称青花菜，产自意大利，是一种二年生草本植物。西兰花中含有丰富的营养成分，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等等。
西兰花变黄是否能吃
变黄了的西兰花是否能吃，取决于西兰花变黄的程度。如果西兰花只是略微变黄，这种情况下是可以吃的。如果西兰花的大部分都已经变黄了，并且西兰花已经开始变软了，这种情况下的西兰花就不能吃了。
通常情况下，西兰花最好放在冰箱的保鲜室内进行保存，并且尽可能的早一点吃完，放久了的西兰花不仅水分会流失，营养成分也没有新鲜的多。