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胆固醇最低的是什么肉
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第1个回答 2013-12-03
鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 对于胆固醇的理解应该有所区分,它分为高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,高密度对人体有好处,是人体不可或缺的,并且可以降低低密度胆固醇。低密度胆固醇容易在心血管中沉集,易引起高血压等心脑血管疾病。鱼头,蛋类奶类这些食品都是优质胆固醇,很好的东西。但想肉类,尤其是肥肉就含大量劣质低密度胆固醇,百害而无一利。
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答:
相对瘦牛肉 瘦羊肉 兔肉 要低一些
。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的...
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