第1个回答 2019-05-11
个人觉得「黑松露」是很好料理的食材呀，家庭料理的话，中餐西餐其实都可以，我用来做的牛排配黑松露，非常推荐黑松露和牛肉打碎做成黑松露酱，拌面超好吃的，黑松露切薄片油慢煎一下配牛排吃也很OK。中餐做法煲鸡汤，或者炒五花肉，蒸蛋都很好。个人特别喜欢黑松露炒五花肉呢没有听错，法式大餐里的珍品黑松露拿来炒五花肉。
第2个回答 2019-05-11
松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。而人类食用黑松露已有2000多年的历史，其中以法国、意大利、西班牙最为盛行。
第3个回答 2019-05-11
我看到最齐全也最方便的意大利调味料，就在旅行团会安排的购物站，各种口味一应俱全，还能一一试吃到喜欢再买，价格也许不是最优惠，但不用担心寻寻觅觅找不到，或者在超市内看不懂意大利文说明，买回来也不懂吃法，白白浪费了远从意大利搬回家的好食材。
第4个回答 2019-05-11
如果去农贸市场怕被坑，完全可以去超市里购买罐装松露和松露制品，不仅价格公道，品种还特别丰富：松露酱、松露蜂蜜、松露油……就连罐装松露都有整块和切片之分。白松露价格比黑松露稍高。